A cayenne paprika gondozása: Hogyan lehet nőni a cayenne paprikát?

Szeretne hozzáadni egy kis fűszert az életéhez? Próbálja ki a cayenne paprikát. A következő cikkben megismerheti a cayenne paprika növények termesztését és gondozását. További információkért kattintson ide.

A cayenne paprika gondozása: Hogyan lehet nőni a cayenne paprikát?

Szeretne hozzáadni egy kis fűszert az életéhez? Próbálja meg a cayenne paprikát (Capsicum annuum & Cayenne ’). A cayenne-paprika növényeket guinea fűszerként, tehénszarv-paprikának, aleva vagy madárpaprikának is nevezik, de por alakban gyakran nevezik a pirospaprikát, és különféle konyhákban és gyógyszeresen használják az ételek ízesítésére.

A cayenne-i francia guyana város elnevezésű cayenne-paprika növények a paprika, a jalapenos és más paprika rokonaihoz kapcsolódnak, csak kissé több hővel, mint az utóbbi. A Scoville skálán a cayenne paprika 30 000-50 000 egységre van besorolva — fűszeres, de nem annyira, hogy lehúzza a zoknit. Ez a Capsicum nemzetség a Solanaceae éjszakai családjában található.

Kayenne paprikanövények termesztése

A cayenne paprikanövények növekedése némi hőt igényel. A chili többnyire évelő, szubtrópusi és trópusi régiók natív élőhelyén. Ha olyan térségben él, ahol hosszú a növekedési időszak és sok a nap, akkor közvetlenül az utolsó fagyidőpont előtt 10–14 nappal vetheti magját a kertbe.

A mérsékelt területeken a chili egynyári növények, tehát ha a cayenne paprika növényeket vetőmagból indítják, akkor ezt a legjobban beltérben vagy üvegházban megtenni. Nagyon érzékenyek és rosszul reagálnak a túlságosan forró vagy hideg időjárásra. A magokat könnyű, jól leeresztett talajközegben vegye be, és tartsa napos helyen, legalább 60 ° C (16 ° C) hőmérsékleten, amíg a magok 16-20 napon belül ki nem csírulnak. A cayenne paprika palántákat 2-3 hüvelyk távolságban vagy különálló cserepekben egymástól távol eső lakásokba engedik, hogy fokozatosan hozzászokjanak vagy megszilárduljanak a kültéri hőmérsékletig. Általában a szabadtéri átültetést a magok vetése után 6-8 héttel vagy a fagyveszély elmúltával kell elvégezni; Ha azonban úgy dönt, hogy az átültetést megelőzően az időjárás fagymentes, akkor tanácsos a növényeket sorvédővel, forró kupakkal védeni és / vagy a paprikát fekete műanyaggal átültetni.

A cayenne paprika átültetésének előkészítése növényeket, szükség esetén műtrágyával vagy szerves vegyülettel módosítsa a talajt, elkerülve a túl sok nitrogént egy teljes napsütésben, hogy a legtöbb esetben teljes expozíciót érjen el. A borsos babákat 18–24 hüvelyk távolságonként ültesse egymás után.

A cayenne paprika gondozása

A cayenne paprika gondozásakor nedves talajra van szükség, de ügyeljen arra, hogy ne kerüljön túl víz. A telített talaj vagy az ehhez túlzottan száraz talaj a lombozat sárgássá válhat. A szerves talajtakaró vagy műanyag lemezezés segít csökkenteni a gyomlálást és megóvja a vizet; mindaddig azonban ne alkalmazzon szerves talajtakarót, amíg a talaj fel nem melegszik (24 ° C). A cayenne-bors növények áttelelhetnek, ha fagytól védettek vagy belsejükbe szállnak. A növényeket meg kell vágni, ha szükséges.

A cayenne paprika 70–80 napon belül készen áll a betakarításra. Ha készen áll, a cayenne paprika 4-6 hüvelyk hosszú lesz, és könnyen húzódhat a szárból, bár valóban jobb, ha a növényből levágja, így nem okoz kárt. Néhány gyümölcs zöld, részben zöld vagy színes, és 13 ° C hőmérsékleten kell tárolni. A betakarítás folytatódik, és folytatódik az esés első fagyáig.

A cayenne paprika gondozása: Hogyan lehet nőni a cayenne paprikát?

Cayenne paprika felhasználása

A cayenne paprika felhasználása korlátozott számos konyhában, Cajun-tól a mexikóiig a különféle ázsiai ételekig. A cayenne-i paprika teljes formájában porként felhasználható olyan ételekben, mint ecet alapú szószok szecsuán ételei. A növényből származó gyümölcsöt általában szárítják, őrölnek vagy pépesítik, és süteményekbe sütik, amelyeket viszont őrölnek és felhasználásra szitálnak.

A cayenne paprika gyümölcsében magas az A-vitamin tartalma, és tartalmaz továbbá B6, E, C vitamint, valamint riboflavint, káliumot és mangánt. A cayenne paprikát régóta gyógynövény-kiegészítőként is használták, és a könyvben már a 17. században említik a “ Teljes gyógynövény ” Nicholas Culpeper készítette: <121

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: