A legjobb háztartási borászathoz használt szőlő – melyik szőlőt használják bor készítéséhez

A szőlőt új hajtásokon fejlesztették ki, úgynevezett vesszőkön, amelyek hasznosak zselé, pite, bor és gyümölcslé elkészítésében, míg a levelek felhasználható a főzéshez. Frissen is fogyaszthatók. Ez a cikk tárgyalja, hogy melyik szőlőből készülnek borkészítés.

A legjobb háztartási borászathoz használt szőlő - melyik szőlőt használják bor készítéséhez

A szőlő széles körben termesztett gyümölcs és évelő szőlő. A gyümölcsöket új hajtásokon fejlesztették ki, úgynevezett vesszőkön, amelyek hasznosak a zselék, pitek, bor és gyümölcslé elkészítésében, miközben a leveleket főzéshez lehet felhasználni. Frissen is fogyaszthatók. Ez a cikk azt tárgyalja, hogy melyik szőlőből készítik a borot.

Melyek a legjobb szőlők a borhoz?

Alulbecsülhető az a mondat, hogy sok szőlőfajta létezik. Ide tartoznak a szezon elején érlelő szőlő, a korai és középérési, a közép- és késői érés, valamint természetesen a későn érlelő szőlő. A választott a régiójától és a preferenciáitól függ.

A korai érésű fajták a következők:

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Gamay noir
  • Sauvignon Blanc
  • Melon
  • Pinot noir
  • Muscat Blanc
  • Narancssárga muscat

Korai középérés fajták:

  • Arneis
  • Trousseau gris
  • Chenin blanc
  • Tinta madeira
  • Gewurztraminer
  • Tempranillo
  • Malvasia vianca
  • Syrah
  • Semillon
  • Sylvaner

Közép- és későn érő szőlőfajták a következők:

  • Zinfandel
  • Barbera
  • Burger
  • karneol
  • Centurion
  • Colombard
  • Freisa
  • Grenache
  • Marsanne
  • Meriot
  • Riesling
  • Sangeovese
  • Szimfonia
  • Alicante Bouschet
  • Cabernet Franc
  • Sauvignon
  • Cinsaut
  • Dolcetto
  • Durif
  • Malbec
  • Tannet
  • Nebbiolo
  • Valdiguie

A legjobb szőlőfajták, amelyek később nőnek fel a következők:

  • Ruby Cabernet
  • Rubired
  • Misszió
  • Petit Verdot
  • Alexandriai Maszkat
  • Agilanico
  • karignán
  • Mourvedre
  • Montepulciano

A legjobb háztartási borászathoz használt szőlő - melyik szőlőt használják bor készítéséhez

Hogyan kell szőlőt termeszteni házimozi készítéshez

Növekvő szőlő A fajták hosszú távú befektetés. Válasszon egy vágást az új szőlő szaporításához, növényenként egy vagy két dugvány elvégzése mellett. Ezt késő ősszel kell megtenni, amikor a levelek leesnek.

A vágásnak ¼ hüvelyk átmérőjűnek kell lennie, és legalább egyéves vesszőkből kell elvégezni. Vágja be egy bimbó alatt egy 45 fokos szöget, majd egy újat körülbelül egy hüvelyk felett a rügy felett. Három rügynek kell lennie a daraboláson.

A dugványokat műanyaggal lezárt tőzegmohaban tárolja, és tavasszal tartsa hűtőszekrényben 40 ° F (4 ° C) hőmérsékleten. Ezenkívül ezeket a dugványokat elismert vállalattól is megvásárolhatja.

Borszőlőfajták ültetése

Válasszon egy olyan otthoni helyszínt, amely naponta 6 órás közvetlen napfényt kap. Nem szabad árnyékban lenni. A szőlő viselheti a pH-t 5,5 és 7,5 között. A jó vízelvezetésű talaj a legjobb, míg a műtrágya nem nélkülözhetetlen a szőlőtermesztéshez. Ne használjon herbicideket a szőlő közelében.

Tavaszi ültetéskor a vágás végének földben kell lennie, míg a legközelebbi hegyének a talaj felett kell lennie.

Ha a szőlőt vásárolta óvodából áztassa a gyökereket 3 órán keresztül. A lyuknak kissé nagyobbnak kell lennie, mint a szőlő gyökérzetének. Tartson 6-8 láb távolságot a növények között és 9 láb távolságot a sorok között. Bármely tétnek kb. 5–6 láb magasnak kell lennie.

Az első növekedési időszakban hetente inch-es öblítsen öblítést. Az első évben nem szabad megtermékenyíteni a növényeket.

A szőlő szőlőjának metszése és gyomlálása elengedhetetlen ahhoz, hogy megkapja a bor előállításához szükséges hosszú idejű betakarítást.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: