A levélzöldek betakarítása: Hogyan és mikor kell betakarítani a kerti zöldeket

Az összes levélzöldet könnyen meg lehet termeszteni, tápanyagokban gazdag (bár másokban több, mint másokban), mások frissen és főzve is fogyaszthatók. A levélzöldek betakarítása szintén egyszerű kérdés. Kattintson ide, ha szeretné megtudni, hogy miként és mikor kell betakarítani a kerti zöldeket.

Tartalmáért

A levélzöldek betakarítása: Hogyan és mikor kell betakarítani a kerti zöldeket

Sokféle levélzöld elérhető, tehát nem ürügy azt mondani, hogy nem szereti a zöldeket. . Mindegyik könnyen termeszthető, tápanyagban gazdag (bár mások több, mint mások), és néhányat frissen és főzve is fogyaszthatunk. A levélzöldek betakarítása szintén egyszerű kérdés. Olvassa el tovább, ha érdekli, hogy miként és mikor lehet betakarítani a kerti zöldek.

Mikor betakarítják a kerti zöldeket

A legtöbb leveles zöldek nagyon kevés időt vesznek igénybe az éréshez, és fejlődésük bármelyik szakaszában elfogyaszthatók. Be lehet betakarítani, amikor csak van elég termés ahhoz, hogy érdemes legyen a szedés.

A legtöbb zöldek hűvös szezonális zöldségek, amelyeket tavasszal ültetnek kora nyári betakarítás céljából. Néhányat, például a spenótot, késő nyáron újra el lehet ültetni őszi betakarítás céljából. A kelkáposzta később is felvehető. Képzelje el, hogy friss levélzöldeket szed az első kemény fagyig!

A salátafélékben főként főtt állapotban fogyasztott zöldségfélék zöld leveles betakarítása tavasszal kezdődik, amikor a levelek fiatalok és gyengéd, vagy a kertész egy kicsit várhat, amíg a levelek érettebbé válnak. Más növények, például a svájci málna, tolerálják a meleg nyári hőmérsékletet. Ez azt jelenti, hogy a levélzöld szedése júliusig egészen októberig folytatódhat!

A levélzöldek betakarítása: Hogyan és mikor kell betakarítani a kerti zöldeket

A zöldfélék betakarítása

A leveles zöld termés különféle saláta, kelkáposzta, káposzta, cukorrépa-zöldek vagy gallérfajtákból állhat. A levélzöld saláta mikrózöldként szedhető, ha apró levelek vannak. Íze enyhébb lesz, mint amikor a levelek érettek, de egyszerűen ízlésesek.

A levelek érésekor a nagyobb külső levelek leválaszthatók, és a földön lévő növények nagy részét érintetlenül hagyják, hogy tovább növekedjenek. Ugyanez a módszer alkalmazható más zöldségekre, például a kelkáposztara is.

Káposzta esetében várjon, hogy szedje, amíg a fej szilárd lesz, és ugyanez vonatkozik a fej típusú saláta esetében. A répazöldeket akkor lehet szedni, amikor a gyökér érett és megeszik, vagy akkor lehet szedni, ha a gyökér nagyon kicsi, például amikor a répa elvékonyodik. Ne dobja ki a vékonyodást! Te is megeheted őket.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: