A palagylók betakarítása: Hogyan és mikor kell a palagyokat szedni

Noha a legtöbb ember tudja, hogy a mogyorófélék egyszerűen fiatal, éretlen hagyma, amelyet könnyen meg lehet termeszteni, nem mindenki biztos abban, hogy a mogyorót szedik vagy betakarítják. Ez a cikk segítséget nyújt a palagyók betakarításával kapcsolatban.

Tartalmáért

A palagylók betakarítása: Hogyan és mikor kell a palagyokat szedni

Noha a legtöbb ember tudja, hogy a tüskék egyszerűen fiatal, éretlen hagymák, amelyeket könnyen meg lehet termeszteni, nem mindenki biztos abban, hogy a tüskék szedését vagy betakarítását elvégezzék. A mogyoróféléket zöldeik és apró, fehér száruk miatt betakarítják. A mogyoró zölde és a fehér szárát is fel lehet szeletelni vagy aprítani, hozzáadni a salátához vagy felhasználni köretként. Főzhetők és sokféle receptben gyakran használják a metélőhagyma pótlására. Valójában egy érett mogyoró meglehetõsen hasonlít egy nagy metélõhagymához.

Mikor kell kiválasztani a mogyorót

A mogyoróféléket általában a hagymahagyma kialakulása elõtt betakarítják. Általában minél fiatalabb a mogyoró, annál lágyabb az íze. A mogyorószedés pontos ideje a személyes preferenciáktól függ, de általában körülbelül 60 napon belül az ültetés után.

A mogyoróféléket szezononként több alkalommal lehet betakarítani, érettségüktől függően, mivel a legtöbb ember egyszer már betakarítja őket. legalább fél hüvelyk vastag vagy legalább 8-12 hüvelyk magas. Egy másik módszer az érettség megállapítására a szín. A mogyoróféléknek zöldnek, egyenesnek és zamatosnak kell lenniük, míg a hagyma készen áll a szedésre, miután sárgává váltak és lebegnek.

A palagylók betakarítása: Hogyan és mikor kell a palagyokat szedni

Hogyan lehet betakarítani a mogyoróhagymát?

készen állnak a betakarításra, óvatosan lazítsa meg a környező talajt, hogy óvatosan húzza fel őket. A fésűkagylók betakarításakor válassza ki a legnagyobbat és használja őket először, mivel a legjobb, ha mind a szikéket betakarítják, mind pedig azonnal felhasználják. A túl hosszú ideig hagyott tüskék gyorsan kiszáradnak és elveszítik frissességüket.

Ha azonban nem tudja felhasználni az összes betakarított fésűkagylót, akkor azokat legfeljebb egy hétig lehet tárolni a hűtőszekrényben. A legjobb, ha nem tárolja őket, ha tárolásra van szükség. Tartsa a forgácsot légmentesen záró, műanyag tasakban. Egyesek szerint a nedves papírtörülközőbe helyezésük szintén működik.

A palagylók előkészítésekor ügyeljen arra, hogy vágja le a fehér szár gyökereit és hegyét, valamint a zöld felső két hüvelykét.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: