A paradicsom oka keserű: Információ a savanyú vagy keserű kerti paradicsomról

Szerencsére ez soha nem történt velem, de találkoztam más emberekkel azon kíváncsi, hogy miért van keserű ízű kerti paradicsomuk. Miért lenne a paradicsom keserű vagy akár savanyú? Tudjon meg többet a cikkben található információkról.

Tartalmáért

A paradicsom oka keserű: Információ a savanyú vagy keserű kerti paradicsomról

Szerencsére ez soha nem történt velem, de találkoztam más emberekkel, akik azon gondolkodtak, miért zavarják meg a keserű ízű paradicsomot. Finom vagyok a gyümölcsöttem és attól tartok, hogy ez a tapasztalat azonnal elválaszthatja a paradicsomot! A kérdés az, hogy miért ízlelné meg a paradicsom keserű, vagy akár savanyú is?

Miért savanyú a házi paradicsomom?

Több mint 400 illékony vegyület található a paradicsomban, amelyek ízüket adják nekik, de az uralkodó tényezők sav és cukor. Az is, hogy a paradicsom édes vagy savanyú-e, szintén ízlés kérdése – az ízlés. 100féle paradicsomfajta létezik, amelyek mindenkor több lehetőségnek tűnnek, így biztosan van paradicsom is az Ön számára.

Az egyik dolog, amelyben a legtöbb ember egyetérthet, amikor valami „kóstol”. ebben az esetben savanyú vagy keserű ízű paradicsom. Mi okozza a keserű kerti paradicsomot? Lehet, hogy a fajta. Lehet, hogy olyan gyümölcsöt termeszt, amely különösen savas, és amely az ízlelőbimbóinak savanyúságát jelenti.

A magas savtartalmú és alacsony cukortartalmú paradicsom általában nagyon savanyú vagy savanyú. A brandywine, a Stupice és a Zebra magas paradicsomfajták. A legtöbb ember elsődleges paradicsomában egyensúlyban van mind a sav, mind a cukor. A legtöbbet mondom, mert ismét mindannyiunknak megvannak a saját preferenciái. Példák ezekre:

  • Mortgage Lifter
  • Black Krim
  • Mr. Csíkos
  • Hírességek130>
  • Nagyfiú

A cseresznye- és a szőlőparadicsomok szintén általában magasabb cukorkoncentrációval rendelkeznek, mint a nagyobb fajták.

A paradicsom oka keserű: Információ a savanyú vagy keserű kerti paradicsomról

A keserű ízű paradicsom megelőzése

Amellett, hogy a paradicsomot úgy választják, hogy magas cukor- és alacsony savtartalmú, más tényezők együttesen hatnak a paradicsom ízére. A színnek, hidd el vagy sem, van valami köze ahhoz, hogy a paradicsom savas. A sárga és narancssárga paradicsom kevésbé savas ízű, mint a piros paradicsom. Ez valóban a cukor- és savszint kombinációja más vegyületekkel együtt, enyhébb ízt eredményezve.

Van néhány dolog, amit megtehetsz édes, ízletes paradicsom előállításához. Az egészséges, sok levélű növények több napot kapnak, és sűrű lombozatot képeznek, amely képes több fényt cukorré alakítani, tehát a növények gondozása nyilvánvalóan a legízletesebb gyümölcsöt eredményezheti.

Tegyen sok szerves anyagot a a talaj, valamint a kálium és a kén. Kerülje el, hogy a növényeknek túl sok nitrogént adjon, ami egészséges zöld lombozatot eredményez, és kevés másot eredményez. A paradicsomot a kezdetben alacsony nitrogéntartalmú műtrágyával (5-10-10) műtrágyázza, majd kis mennyiségű nitrogéntartalmú műtrágyával olvassa el, miután a paradicsom megkezdi a virágzást.

A növényeket folyamatosan öntözzük, amíg gyümölcs meg nem jelenik. Ezután a növények a gyümölcs érése során óvatosan járnak, mivel a száraz talaj koncentrálja az ízvegyületeket.

Végül a paradicsom napimádó. A sok napsütés, ideális esetben napi 8 teljes óra, lehetővé teszi a növény számára, hogy maximális potenciáljára fotoszintetizálódjon, amely szénhidrátokat termel, amelyek cukrokká, savakká és más ízvegyületekké alakulnak. Ha olyan nedves, felhős területen él, mint én (a Csendes-óceán északnyugati része), akkor válasszon olyan örökösfajtákat, mint a San Francisco Fog és a Seattle’s Best of All, amelyek általában tolerálják ezeket a feltételeket.

A paradicsom a 80-as években virágzik (26). C.) napközben és az 50-60-as évek (10-15 ° C) között éjjel. A magasabb hőmérsékletek befolyásolják a gyümölcskészletet, valamint az ízvegyületeket, ezért feltétlenül válassza ki a megfelelő paradicsomtípust az éghajlati régióban.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: