Chinsaga növényinformáció: Tudjon meg többet az afrikai káposztanövények termesztéséről

Sok ember talán még soha nem hallott volna a chinsagáról vagy az afrikai káposztáról, ám ez Kenya-ban vágott növény, és éhínség-táplálék sok más kultúrához. Kattintson erre a cikkre a chinsaga zöldségek termesztésével kapcsolatos további információkért.

Chinsaga növényinformáció: Tudjon meg többet az afrikai káposztanövények termesztéséről

Lehet, hogy sok ember még soha nem hallott volna a chinsagáról vagy az afrikai káposztáról, ám Kenyában vágott növény és sok ember számára éhínség-táplálék. más kultúrák. Mi is pontosan a chinsaga? A Chinsaga (Gynandropsis gynandra / Cleome gynandra) olyan megélhetési növény, amelyet trópusi vagy szubtrópusi éghajlaton találnak, a tengerszint feletti magasságból Afrika, Thaiföld, Malajzia, Vietnam és még sok más régióban. A díszkertben valószínűleg ezt a növényt ismerjük mint afrikai pókvirágot, a Cleome-virágok rokonát. Olvassa el a chinsaga zöldségek termesztésével kapcsolatos további információt.

Mi a Chinsaga?

Az afrikai káposzta egy éves vadvirág, amelyet a világ sok más trópusi és szubtrópusi részén vezettek be, ahol gyakran élnek. invazív gyomnak tekintik. A chinsaga zöldség az utak mentén, megművelt vagy parlagon, kerítések, öntözőcsatornák és árok mentén növekszik.

Hatalmas, elágazó szokása van, általában 10–24 hüvelyk (25–60 cm) magasságot ér el. Az ágakat ritkán, 3-7 ovális szórólapokkal hajtják le. A növény fehér-rózsa színű virágokkal virágzik.

A Chinsaga-val kapcsolatos kiegészítő információk

Mivel az afrikai káposzta oly sok helyen található, rengeteg szeszélyes névvel rendelkezik. Csak angolul lehet hivatkozni afrikai pókvirágra, szemét mustárra, macska pofaszakára, pókvirágra, pókféle és vadpókvirágra.

Számos tápanyagot tartalmaz, beleértve az aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat, és mint ilyen, sok dél-afrikai ember étrendjének fontos része. A levelek körülbelül 4% fehérjetartalmúak, és antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Chinsaga növényi felhasználások

Az afrikai káposztalevelek nyersen fogyaszthatók, de általában főzve vannak. A birifori emberek mosás és aprítás után főzik a leveleket szószban vagy levesben. A moszsi emberek kuszkuszban főzik a leveleket. Nigériában a hausa mind a leveleket, mind a palántákat megeszi. Indiában a leveleket és a fiatal hajtásokat friss zöldségfélék formájában fogyasztják. Csádban és Malawiban az emberek is megeszik a leveleket.

Thaiföldön a leveleket általában rizsvízzel erjesztik, és phak sian dongnak nevezett savanyúságos fűszerként szolgálnak. A magok szintén ehetők, és gyakran használják a mustár helyett.

A chinsaga zöldségek másik felhasználása nem kulináris. Mivel a levelek antioxidáns tulajdonságokkal bírnak, ezeket gyakran gyógyszerként használják a gyulladásos betegségekkel küzdő emberek megsegítésére. A gyökereket a láz és a gyökérből származó gyümölcs kezelésére használják a skorpió szúrásainak kezelésére.

Chinsaga növényinformáció: Tudjon meg többet az afrikai káposztanövények termesztéséről

Az afrikai káposzta termesztése

A Chinsaga kemény az USDA 8–12 zónáira. Tolerálja a homokos és agyagos talajokat, de inkább a jó vízelvezető talajt részesíti előnyben, semleges vagy bázisos pH-val. A chinsaga zöldségek termesztése során feltétlenül válassza ki a telepet, ahol teljes napsütésben van sok hely a terjesztésre.

A vetőmagokat a talaj felszínére vegye be, vagy tavasszal, beltéri vagy üvegházhatású talajon enyhén takarja be. A csírázás 5–14 napon belül megtörténik 75 ° C hőmérsékleten. Amikor a palánták első pár levélkészletét felmelegedtek, és a talaj hőmérséklete felmelegedett, keményítse le őket egy hétig, mielőtt a külföldre ültetnék.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: