Datolyaszilva termés betakarítása – Tudjuk, hogyan és mikor kell szedni a datolyaszilva

Amikor kevésbé érett, szörnyen keserű, ezért elengedhetetlen annak ismerete, mikor kell a datolyaszilva csúcsát szedni. De honnan tudja, hogy a datolyaszilva érett-e? Kattintson erre a cikkre, és megtudhatja a datolyaszilva gyümölcsének betakarítását.

Datolyaszilva termés betakarítása - Tudjuk, hogyan és mikor kell szedni a datolyaszilva

A datolyaszilva tökéletesen érett állapotban körülbelül 34% gyümölcscukrot tartalmaz. Figyelem, mondtam, amikor tökéletesen érett. Amikor kevesebb, mint tökéletesen érett, szörnyű keserűséggel bírnak, ezért elengedhetetlen annak ismerete, mikor kell a datolyaszilva szedni csúcspontjukat. De honnan tudja, hogy a datolyaszilva érett-e? Olvassa tovább, hogy megtudja, mikor és hogyan lehet a datolyaszilva betakarítása.

Mikor érett a datolyaszilva?

Az amerikai datolyaszilva vadon nő az Egyesült Államok vidéki területeinek nagy részén, az Ozarkoktól a déli tartományig. Az Öböl államok Michigan és a Nagy-tavak egyes részeire. Szilvaméretű és meglehetősen összehúzó gyümölcsöt termelnek, hacsak nem teljesen érett és lágy.

A keleti datolyaszilva kissé nagyobb, mint őszibarack méretű, és közel sem olyan kemény, mint az őshonos fajták. A keleti datolyaszilva kétféle típusú: összehúzó és nem összehúzó. Mindkettő különböző időpontokban érlelődik, ezért fontos, hogy a datolyaszilva szedése előtt felismerje, milyen típusú fa van.

Mikor kell kiválasztani a datolyaszilva

Ideális esetben hagyja, hogy a fásványos fajták érjenek a fán, amíg lágyak. A vad datolyaszilva nem érik egyszerre egyszerre. Érett lehet már szeptember közepén vagy február végén. Sajnos a madarak szeretik az érett gyümölcsöt, valamint a szarvasokat, mosómedveket stb. Tehát kezdje a datolyaszilva szedését kora ősszel, amikor a napok még mindig kissé melegek, és a gyümölcs kemény, de teljesen elszíneződött. Hagyjuk szobahőmérsékleten érni, hűvös, száraz helyen, amíg lágyak.

A nem összehúzódó datolyaszilva készen áll a betakarításra, amikor a mély, átömlött sárgabarack árnyalatú rózsaszín felárnyalattal. Érett és betakarításra készen állnak, ellentétben az összehúzó datolyaszilvaval. Miközben hagyhatja, hogy azok meglágyuljanak, ez nem javítja az ízét.

Datolyaszilva termés betakarítása - Tudjuk, hogyan és mikor kell szedni a datolyaszilva

A datolyaszilva betakarítása

Mint már említettük, ideális esetben vad vagy összehúzó datolyaszilva betakarításra kerül, amikor a gyümölcs teljesen érett és kész esni a fáról. A vadon élő állatok versenyének és annak köszönhetően, hogy a teljesen érett gyümölcs könnyen megsérül, a vad datolyaszilva általában korán betakarításra kerül, és hagyjuk, hogy érje a fa.

A betakarításhoz vágja le a gyümölcsöt a fáról mindkét kézzel. metszőolló vagy éles kés késve datolyaszilva gyümölcs betakarításakor. Hagyjon egy kicsit a száron rögzítve. Ne rakja össze őket egy kosárba, mivel azok könnyen véraláfutnak. A betakarított gyümölcsöt egy rétegben fektesse egy sekély tálcába.

Hagyja, hogy a gyümölcs szobahőmérsékleten érjen, vagy legfeljebb egy hónapig tárolja a hűtőszekrényben, vagy legfeljebb 8 hónapig fagyott. Ha szeretné felgyorsítani az érési folyamatot, tárolja a datolyaszilva egy zsákban, érett almával vagy banánnal. Etilén gázt bocsátanak ki, amely felgyorsítja az érési folyamatot.

A nem összehúzódó datolyaszilva szobahőmérsékleten tárolható, bár rövidebb ideig, mint a vad unokatestvéreik. Ugyanez vonatkozik a hűtőszekrényben történő tárolásra.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: