Édes borsó mérgező hatás: Édes borsóvirág vagy hüvely ehető

Névük miatt némi zavar van abban, hogy édes borsót is lehet enni. Bizonyára úgy hangzik, mintha ehetők lennének. Tehát mérgezőek-e az édes borsó növények, vagy ehető-e az édes borsóvirág vagy hüvely? Kattintson erre a cikkre további információkért.

Tartalmáért

Édes borsó mérgező hatás: Édes borsóvirág vagy hüvely ehető

Noha nem minden fajta annyira illatos, sok az édes illatú édes borsófajta. Nevük miatt van némi zavar abban, hogy lehet-e enni édes borsót. Bizonyára úgy hangzik, mintha ehetők lennének. Tehát az édes borsó növényei mérgezőek, vagy ehető borsó virágok vagy hüvelyek ehetők?

Ehető borsóvirág vagy hüvely is ehető?

Az édes borsó (Lathyrus odoratus) a Lathyrus nemzetségben található a hüvelyesek családjába tartozó fabaceák. Ők szicíliai, dél-olaszországi és az Égei-szigetek. Az édes borsó első írásos beszámolója 1695-ben jelenik meg Francisco Cupani írásában. Később átadta a magokat az amszterdami orvosi iskola botanikusának, aki később kiadott egy édes borsóról szóló könyvet, amely tartalmazza az első botanikai ábrát.

A késő viktoriánus korszak növényei, az édes borsó keresztezett és kifejlesztett egy skót óvoda, Henry Eckford néven. Hamarosan ezt az illatos kertmászót az Egyesült Államok egész területén szeretették. Ezek a romantikus egyéni hegymászók élénk színükről, aromájukról és hosszú virágzási idejükről ismertek. Folyamatosan virágoznak hidegebb éghajlaton, de a melegebb régiókban is élvezhetik.

A vetőmagokat kora tavasszal az államok északi részein és ősszel a déli területeken vetik el. Védje a finom virágokat az erős délutáni hőtől és talajtakarással, hogy megtartsa a nedvességet, és szabályozza a talajhőmérsékletet, hogy meghosszabbítsa ezen kis szépségek virágzási idejét.

Mivel ők hüvelyesek családjának tagjai, gyakran az emberek Vajon tudsz enni édes borsót? Nem! Minden édes borsó növény mérgező . Valószínűleg hallotta, hogy a borsó szőlő ehető (és fiú, vajon finom!), De ez az angol borsóra (Pisum sativum) vonatkozik, amely egy teljesen más állat, mint az édes borsó. Valójában van bizonyos toxicitás az édes borsóval szemben.

Édes borsó mérgező hatás: Édes borsóvirág vagy hüvely ehető

Édes borsó toxikusság

Az édes borsó magjai enyhén mérgezőek, amelyek latirogéneket tartalmaznak, és ha lenyelik, nagy mennyiségben okozhatnak egy Lathyrus nevű állapot. A Lathyrus tünetei a bénulás, nehéz légzés és görcsök.

Van egy rokon faj, a Lathyrus sativus, amelyet emberek és állatok fogyasztására termesztenek. Ennek ellenére ez a magas fehérjetartalmú mag, ha hosszabb ideig feleslegesen fogyasztják el, olyan betegséget, lathyrizmust okozhat, amely felnőtteknél térd alatti bénulást és gyermekek agykárosodását okozza. Ez általában úgy tűnik, hogy éhínségek után fordul elő, amikor a vetőmag gyakran az egyetlen táplálékforrás hosszabb ideig.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: