Édes burgonyazöldek – Információ a burgonyalevelek étkezéséről

Az Egyesült Államokban a legtöbb kertész édesburgonyt termeszt a nagy, édesgumók számára. A leveles zöld felsők ugyanakkor ehetők is. Ha soha nem próbáltál burgonya-szőlőleveleket enni, hiányzik. Tudjon meg többet ebben a cikkben.

Édes burgonyazöldek - Információ a burgonyalevelek étkezéséről

Az Egyesült Államokban a legtöbb kertész édesburgonyt termeszt a nagy, édes gumók számára. A leveles zöld felsők ugyanakkor ehetők is. Ha még soha nem próbálta meg burgonya szőlőleveleket fogyasztani, akkor hiányzik egy ízletes, nagyon tápláló zöldség.

Az édesburgonya levelek ehetőek?

Tehát az édesburgonya levelei ehetők? Igen határozottan! Következő kérdés: mi a „camote tops”? Az édesburgonya szőlőjeit (különösen a mélybíbor fajtákat) spanyol nyelvű országokban camote top (vagy kamote top) néven ismerték el.

Nem számít, mit hívnak ezek – édes burgonya levelek, kamote teteje vagy kamote teteje – a szőlő gazdag és ízletes, bár a legtöbb zöldekhez hasonlóan kissé keserűek is lehetnek. A leveleket úgy készítik, mint a spenótot vagy a répafélét. Az édesburgonya-szőlőlevelek kis mennyiségű vízben történő forralásával megszűnik a keménység vagy keserűség. Ha az édes burgonya zöldek kifogytak, apróra vágja a leveleket, felhasználja receptjeiben, vagy pirítsa meg vajjal és fokhagymával, majd fröcskölje a forró édes burgonya zöldek szójaszósszal vagy ecettel és egy darab sóval.

Miért eszik A burgonya-szőlőlevél jó neked

A burgonya-szőlőlevél tápanyagokkal van tele. Kezdetként a levelek kiváló antioxidáns forrást jelentenek, és magas A- és C-vitamint, valamint riboflavint, tiaminot, folsavat és niacint tartalmaznak. Az édes burgonya szőlőlevelek szintén lenyűgöző mennyiségű rostot, valamint kalciumot, magnéziumot, mangánt, cinket, rézet, káliumot és vasat tartalmaznak.

Édes burgonyazöldek - Információ a burgonyalevelek étkezéséről

Növekvő édes burgonya zöldek

Az összes burgonya , az édesburgonya a legkönnyebben termeszthető. Az édesburgonya tavasszal „csúszik”, mivel az édesburgonyanak négy-hat hónapig folyamatosan meleg idő kell. Az édes burgonya inkább a homokos, jól vízelvezetött talajt, a teljes napot és a szőlő terjedésének sok helyét részesíti előnyben. Imádják a meleget, és nem tolerálják a hideg időt vagy a nehéz, párás talajt.

A növényeket kezdje el kezdeni azzal, hogy az ültetés előtt ás egy kis komposztot a talajba, de kerülje a magas nitrogéntartalmú műtrágyákat. Az újonnan ültetett burgonya, mint a szokásos víz, de a növények létrehozása után kevés nedvességre van szükségük. Talajtakarás a növények között a gyomok ellenőrzése érdekében.

A növekedés során bármikor betakaríthatja az édes burgonya zöldeit vagy a fiatal hajtásokat.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: