Édesköményhagymák betakarítása – Hogyan és mikor kell édesköményt betakarítani

Hogyan és mikor szürettem az édesköményem? Ezek gyakori kérdések, és az édesköményhagymák betakarításának megtanulása egyáltalán nem nehéz. Ez a cikk segítséget nyújt az édeskömény betakarításának módjairól.

Tartalmáért

Édesköményhagymák betakarítása - Hogyan és mikor kell édesköményt betakarítani

Hogyan és mikor szürettem az izzó édesköményt? Ezek gyakori kérdések, és az édesköményhagymák betakarításának megtanulása egyáltalán nem nehéz. Az édesköményhagymák betakarítása valamivel többet foglal magában, de mielőtt beszélnénk arról, hogy hogyan és mikor, gondoskodjunk róla, hogy a megfelelő édesköményről beszéljünk.

Az édeskömény gyógynövény, amely szabadon növekszik a kertekben az USDA 5–10-ös keménységi körzetében. A magvak és a levelek különféle receptekben felhasználhatók, beleértve az olasz kolbász ízesítését, és a levél szár különféle és csodálatos növényi ételt készít.

Többféle faj áll rendelkezésre erre a felhasználásra, köztük a Foeniculum vulgare ( közönséges édeskömény), a vadon élő édeskömény, amely az Egyesült Államok számos részén az út mentén nő. Ha azonban az édesköményhagymák betakarításáról szeretne beszélni, akkor a Firenzei édesköményt, az Azoricum nevű Foeniculum vulgare fajtát kell ültetnie. Olaszországban, ahol ezt a fajtát évszázadok óta termesztik, finocchio-nak hívják. Ez az egyetlen fajta, amelyet ültetni kell, ha a célja az édesköményhagymák betakarítása.

Mikor betakarítják az édesköményhagymákat

Mikor szürettem az édesköményem? Az édeskömény-hagymák kb. 12–14 hétig tartnak a vetőmagotól a betakarításig, és a hagyma fejlődésének hűvös időjárásától függ. Ha az időjárás indokolatlanul meleg lesz, akkor az összes édeskömény, beleértve a finocchio-t is, felcsavarodik, ami azt jelenti, hogy túl hamar virágot termel, és az izzó nem alakul ki. Ha megfelelő feltételek vannak, az édesköményhagymák betakarításának ideje kizárólag méretüktől függ.

Ahogy az izzó növekszik, mérje meg vonalzóval. Az izzó legalább 5 cm hosszú, de legfeljebb 7 cm (2-3 hüvelyk) lehet, körülbelül egy teniszlabda méretű. Az ennél nagyobb édesköményhagymák betakarítása csalódást okoz, mivel a hagymák hajlamosabbak lesznek kemény és kemény az életkorral.

Most, hogy tudod, mikor kell érezni az édesköményt, beszéljünk arról, hogyan kell betakarítani édesköményhagymákat.

Édesköményhagymák betakarítása - Hogyan és mikor kell édesköményt betakarítani

Édesköményhagymák betakarítása

Használjon egy kerti ollót vagy éles kést a növény szárának és levélének levágásához, vagyis két vagy egy hüvelyk maradjon a tetején az izzó. Ne dobja el a zöld növényt! Használjon újabb vacsorára saláta hozzávalóként vagy köretként.

Óvatosan távolítsa el a talajt az izzó aljától. Ha a talaja laza, használhatja a kezét. Ha nem, használjon egy kis kerti simítóval, de próbáljon meg ne szúrni az izzót. Most tartsa meg az izzót, és éles késsel szeletelje az izzót a gyökerektől. Ta-da! Most megtudta, hogyan kell betakarítani az édeskömény-hagymákat.

Tisztítsa meg édeskömény-hagymáit vízzel, és ha lehetséges, azonnal használja őket, amíg az íz a legerősebb. Ha nem tudja azonnal felhasználni az izzókat, akkor egy hétig légmentesen záró műanyag zacskóban tárolja őket. Ne felejtse el, hogy a hagymája elveszíti az ízét, amint darabolják, ezért használja azt a lehető leggyorsabban.

Tehát mikor szürettem a hagymám édesköményem? Pontosan, amikor szükségem van rá! Egyszerre néhány vettem a vetőmagomat, hogy a hagymák ne képezzék egyszerre. Szeleteltem őket salátákban, keverjük megsütjük, sütjük vagy sütjük, és finom olasz sajttal javítják az ízüket. Különböző és élvezetes étkezési kezelések vannak, amelyeket csak korlátozott évszakban lehet megtapasztalni, és ezek valami különlegessé teszik őket.

Édesköményhagymák betakarítása egyenesen a kertből az Ön számára kedvtelés, is.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: