Eper betakarítási idő – Hogyan és mikor kell szamócát szedni

Ha szereti a szamócát, akkor valószínűleg gyakran fogyasztja őket főszezonban. A saját szamóca betakarítása kifizetődő, szórakoztató és ízletes. Ez a cikk segítséget nyújt abban, hogy miként és mikor válasszon szamócát hatékonyan.

Eper betakarítási idő - Hogyan és mikor kell szamócát szedni

Ha szereti a szamócát, valószínűleg gyakran fogyasztja őket a csúcsidőszakban. A saját szamóca betakarítása akár az U-Pick farmban, akár a saját javításából kifizetődő, és a lehető legfrissebb, legfinomabb bogyókat kapja meg. Ez azt jelenti, hogy tudva, mikor és hogyan kell szamócát szedni, akkor a legtöbbet hozhatja ki ebből a tevékenységből.

Mikor kell szamócát szedni

A szamóca szezon csak három-négy hétig tart, tehát &#8217 ; Fontos, hogy ne csak a szamóca növények betakarításának módját tudja meg, hanem akkor is, amikor a szamóca betakarítási ideje megkezdődik, így egyikük sem vesztegetni.

Az ültetés első évében a bogyós növények minden bizonnyal megpróbálják gyümölcsöt hoz, de határozottnak kell lenned és tiltania kell ezt az ötletet. Miért? Ha a növények gyümölcsöt hoznak, akkor minden energiájuk erre fordul, és nem a futók elküldése. Szeretnél egy nagy bogyós javítást, igen? Válassza ki az első év növényeinek virágait, hogy az „anyanövény” egészséges „lánya” növényeket tudjon előállítani.

A második évben a növények általában a teljes virágzás után 28–30 nappal érlelik. A legnagyobb bogyók az egyes klaszterek közepén fejlődnek ki. A friss bogyós gyümölcsöket akkor szabad szedni, amikor teljesen vörösek. Nem minden bogyó érkezik egyszerre, ezért tervezzük, hogy két-három naponként betakarítsák az eperét.

Hogyan szüreteljen egy eper

Miután a bogyó teljesen elszíneződött, válassza ki a gyümölcsöt a szár körülbelül egynegyedét csatlakoztatta. A reggeli órákban, amikor a bogyók még hidegek, a legjobb alkalom az epergyümölcs szedésére.

A szamóca finom gyümölcs és könnyen megfertőződik, ezért a betakarításkor körültekintően kell eljárni. A sérült gyümölcs gyorsabban degradálódik, miközben a viasztalan bogyók hosszabb ideig tartanak és jobban tárolódnak. Egyes eperfajták, például a Surecrop, könnyebben válogathatók, mint mások, mivel könnyen elpattannak egy rész szárral. Mások, például a Sparkle, könnyen véraláfutással járnak, és ügyelni kell a szár levágására.

A szamóca betakarításának legjobb módja az, ha megragadja a szárot a mutatóujj és a bélyeg közé, majd enyhén húzza és csavarja egyszerre. . Hagyja, hogy a bogyó tekercsébe tekerje. Óvatosan tegye a gyümölcsöt egy edénybe. Folytassa a betakarítást ezen a módon, ügyelve arra, hogy ne töltse túl a tartályt vagy ne csomagolja a bogyókat.

Könnyen eltérő bogyófajták szedése kissé eltér. Fogja meg ismét a kupakot közvetlenül a kupak mögött elhelyezkedő szárból, és óvatosan nyomja meg a ujjával a kupakot. A bogyónak könnyen el kell húzódnia, a sapka mögött hagyva a száron rögzülni. Ne válasszon bogyókat zöld tippekkel, mivel érettek. A betakarítás után a lehető leghamarabb hűtse le a bogyókat, de ne mossa meg őket addig, amíg készen áll a használatra.

Eper betakarítási idő - Hogyan és mikor kell szamócát szedni

Eper tárolása

A szamóca három napig friss marad. hűtés közben, de utána gyorsan lefelé mennek. Ha a szamóca betakarítása több bogyót eredményezett, mint amennyit el tudsz enni vagy eladni, ne ess kétségbe, akkor megtakaríthatja a termést.

A szamóca szépen fagyos és később felhasználható desszertekhez, turmixokhoz, hűtött eperleveshez, vagy bármihez, ami főtt vagy pürés. A bogyókat lekvárba is készítheti; A fagyasztott eper lekvár recepteket könnyű megtalálni és egyszerűen elkészíteni.

Video: Jamie Oliver – A krumpli (zsákban termesztés)

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: