Érett uborka betakarítása – Tippek az uborkagyümölcs betakarítására és tárolására

Tudnia kell, mikor kell uborkát szedni, hogy megtapasztalja az éles, lédús húst, amely tökéletesen alkalmas salátákhoz, pácoláshoz és sok más felhasználáshoz. De mikor és hogyan szüret őket? Ez a cikk segít ehhez.

Érett uborka betakarítása - Tippek az uborkagyümölcs betakarítására és tárolására

Nehéz megvárni a nyári betakarítás első ízléseit, és az uborka sem kivétel. Tudnia kell, hogy mikor kell kiválasztania egy uborkát, hogy megtapasztalja az éles, lédús húst, amely tökéletesen salátákhoz, pácoláshoz és sok más célra felhasználható. De mikor és hogyan szüret őket?

Két fő típusú uborka van. A szeletelt fajtákat frissen fogyasztásra szánták, míg a pácolás fajtájú, gömbölyű, durva, és a legjobb íz elérése érdekében blanszírozást és pácolást igényelnek. Bármelyik fajtát is választja a termesztéshez, tudnia kell, hogyan kell megmondani, amikor az uborka készen áll a szedésre.

Mikor kell uborkát szedni

Az uborkának hosszú növekedési időszakra van szüksége, és készen áll a betakarításra. 50-70 nap. Az érett uborka megfelelő időben történő betakarítása biztosítja az édes gyümölcsöket, amelyeknek nincs keserűsége. A szőlőre túl hosszú ideig hagyott uborka keserű ízű, ami rontja a friss ízét. A gyümölcsök különböző időpontokban érlelik a szőlőt, ezért elengedhetetlen a szedés, mivel készen állnak. . Az uborkat meg kell szedni, mielőtt megmutatnák a sárgás első jeleit, amelyek azt jelzik, hogy a gyümölcs elmúlt a tetején.

Hogyan lehet megtudni, hogy az uborka készen áll-e a szedésre

A kérdés: uborka érlelése után ha felveszi őket, meg kell felelnie egy hangos „nem” -nek. Egyes gyümölcsökkel ellentétben az uborka nem fejlődik tovább a betakarítás után. Az érett uborka szilárd, zöld húsú. A pontos méret a felhasználástól és a fajtától függ. A pácolás termése lehet 2-6 hüvelyk. Az uborka szeletelése a legjobb, ha 6 hüvelyk, a „temetlen” fajtákat pedig legjobban 1–1,5 hüvelyk átmérőjűekkel lehet betakarítani. két. A szedés optimális ideje kora reggel, amikor a szőlő hűvös. Most, hogy tudja, mikor kell uborkát szedni, ideje megtanulni az uborka betakarítását.

Az uborka betakarítása

Távolítsa el a rágott és nem növekvő, rohadt gyümölcsöket. véget ér, vagy már túl vannak a prímjükön Ez megakadályozza a növényt abban, hogy az energiát arra a gyümölcsre összpontosítsa, amely egyébként pazarlás.

Érett uborka betakarításakor kerti ollót vagy metszőgépet használjon. A gyümölcs éles szerszámmal történő eltávolításával megakadályozható, hogy a szőlő megsérüljön csavarással vagy húzással. Vágjuk a szárot ¼ hüvelyk felett a gyümölcs felett.

A hosszú, tejmentes uborka érzékeny a véraláfutásra. Finoman fektesse be őket egy kosárba vagy dobozba, amint érett gyümölcsöt gyűjt össze.

Érett uborka betakarítása - Tippek az uborkagyümölcs betakarítására és tárolására

Uborkagyümölcs tárolása

Az uborka legfrissebb a legfrissebb, de legfeljebb három napig tárolhatja az aprítóban. A gyümölcsöket csak laza műanyag vagy perforált tasakba teheti. Kerülje el egymásba rakását, és ne csapódjon be a daráló fiókjának oldalához. A kereskedelmi termelők viaszbevonatokat használnak az uborka gyümölcsének tárolására a nedvességveszteség elkerülése érdekében.

A pácolt uborka kicsit hosszabb ideig tart, és nem feltétlenül szükséges hűtni. Tárolja hűvös, sötét helyen legfeljebb öt napig, mielőtt megőrizné őket.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: