Fehér eperfajták – Információ a fehér eper termesztéséről

Legtöbbünk zamatos, lédús piros eperre gondol, ám ezek a bogyók fehérek. Most, hogy felkeltette érdeklődését, tanuljunk meg a fehér eper termesztéséről és arról, hogy milyen típusú fehér eper áll rendelkezésre. Ez a cikk további információt tartalmaz.

Fehér eperfajták - Információ a fehér eper termesztéséről

Van egy új bogyó a városban. Oké, ez nem igazán új, de valószínűleg sokunk számára ismeretlen. A fehér eper növényekről beszélünk. Igen, mondtam fehér. Legtöbbünk zamatos, lédús vörös eperre gondol, ám ezek a bogyók fehérek. Most, hogy felkeltette érdeklődését, tanulmányozza a fehér eper termesztését és a rendelkezésre álló fehér eper fajtákat.

A fehér eper típusai

Valószínűleg az egyik a leggyakrabban termesztett, a fehér Az alpesi eper a fehér eper számos fajtájának egyike. Mielőtt belekezdenénk, nézzünk egy kis hátteret általában a fehér eperről.

Noha a fehér epernek számos fajtája létezik, hibridek és nem vethetők ki magból. Két eperfaj van, az alpesi (Fragaria vesca) és a tengerpart (Fragaria chiloensis), amelyek valódi fehér eper. A F. vesca őshonos Európában, és az F. chiloensis vadon élő faj Chilében. Miért vannak fehérek, ha szamóca?

A vörös eper kis fehér virágként kezdődik, amely borsó méretű zöld bogyókká alakul. Növekedésükkor először fehérekké válnak, majd érett állapotban rózsaszínű és végül vörös színűvé válnak, amikor teljesen éresek. A bogyókban a vörös a Fra a1 nevű protein. A fehér eperben egyszerűen hiányzik ez a fehérje, ám minden szándékban és célból megőrzi a szamóca alapvető megjelenését, beleértve az ízét és az aromáját, és ugyanúgy felhasználható, mint a vörös társuk.

Sokan allergiásak a vörös eperre, de mi van a fehér eper allergiával? Mivel a fehér eperben nincs fehérje, amely pigmentet eredményez, és amely felelős az eper allergiákért, valószínű, hogy az ilyen allergiájú emberek enni lehetnek a fehér eper. Ennek ellenére mindenki számára, akinek allergia van az eperre, óvatosan kell hibáznia, és orvosi felügyelet mellett ki kell próbálnia ezt az elméletet.

Fehér eperfajták

Mind az alpesi, mind a tengerparti szamóca vadfaj. A fehér alpesi eperfajta (a Fragaria vesca faj tagja) között megtalálja:

  • Albicarpa
  • Krem
  • Ananász összetörése130
  • Fehér Delight
  • Fehér óriás
  • Fehér Solemacher
  • Fehér lélek

Fehér tengerparti eper (a Fragaria chiloensis faj tagja) a parti eperre, a vad chilei eperre és a dél-amerikai eperre is hivatkoznak. A tengerparti szamócát keresztetten nevelték, így a mai ismerős vörös eperfajtákhoz jutottak.

A fehér eper hibridjei között szerepel a fehér eper (Fragaria x ananassa). Ha ezek a napfényben érik, akkor rózsaszínű árnyalatúvá válnak; ezért az eper-allergiás embereknek nem szabad őket fogyasztaniuk! Ezeknek a bogyóknak az íze az ananász és az eper egyedi keveréke. Az eper Dél-Amerikából származik, és Franciaországba vitték. Most már népszerűségük újjáéledik és az egész világon felbukkannak, ám az Egyesült Államokban korlátozottan állnak rendelkezésre. Egy másik Fragaria x ananassa hibrid, a Keoki hasonló az eperhez, de ananász megjegyzés nélkül.

A hibrid fajták általában édesebbek, mint a valódi fajok, de az összes fehér eperfajta hasonló ananász, zöld levelek, karamell megjegyzéstel rendelkezik.

Fehér eperfajták - Információ a fehér eper termesztéséről

Fehér epernövelő

A fehér eper könnyen évelő növények, akár kertben, akár konténerekben termeszthetők. A potenciális késői tavaszi fagyoktól védett és körülbelül 6 órás napfénynek kitett helyre kell ültetnie őket. A növényeket beltérben lehet elkezdeni vetőmagként vagy transzplantációként megvásárolni. Átültetés tavasszal vagy ősszel, amikor a talaj minimális hőmérséklete 60 ° F (15 ° C).

Az összes szamóca etetőanyag, különösen a foszfor és a kálium. Élvezik a jó vízelvezetésű, agyagos talajt, és szükség szerint meg kell műtrágyázni. Az átültetéseket addig ültesse, amíg a gyökér teljesen le nem borul a talajjal, és a korona éppen a talajvonal fölé nem kerül. Jól öntözzük meg őket, és továbbra is fenntartjuk az állandó öntözési forrást, hetente kb. 1 inch-rel, és ideális esetben csepegtető öntözőrendszerrel, hogy a víz ne kerüljön a levelektől és a gyümölcsöktől, mivel ezek elősegíthetik a gombát és a betegségeket. A szamóca az USDA 4-10 zónában termeszthető, és a magassága 6-8 hüvelyk közötti, 10-12 hüvelyk közötti. Boldog fehér epertermesztés!

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: