Fokhagymahagymák tárolása – Információ a fokhagyma tárolásáról a következő évad ültetésére

A fokhagyma szinte minden konyhában megtalálható a bolygón. Ez a népszerűség arra készteti az egyre több embert, hogy saját hagymájukat műveljék. Ez arra készteti a kérdést, hogyan lehet megtakarítani a fokhagymát a jövő évi terméshez. Ez a cikk segít ehhez.

Fokhagymahagymák tárolása - Információ a fokhagyma tárolásáról a következő évad ültetésére

A fokhagymát a bolygó szinte minden konyhájában megtalálják. Ez a népszerűség arra készteti az egyre több embert, hogy saját hagymájukat műveljék. Ez arra készteti a kérdést, hogyan lehet megtakarítani a fokhagymát a jövő évi terméshez.

Hogyan lehet megtakarítani a fokhagymát a következő évhez

A fokhagyma Közép-Ázsiából származik, de több mint 5000 éve termesztik. a mediterrán országokban. Az ókori görögök és a rómaiak élvezték a fokhagymát, amikor beszámoltak arról, hogy a gladiátor a csata előtt fogyasztotta az izzót. Állítólag az egyiptomi rabszolgák elfogyasztották a hagymát, hogy erőt biztosítsanak nekik a nagy piramisok felépítéséhez.

A fokhagyma az Allium vagy a hagymacsalád 700 fajának egyike, amelyből három különféle fokhagymafajta létezik: softneck ( Allium sativum), keménynyakú (Allium ophioscorodon) és elefánt fokhagyma (Allium ampeloprasum).

A fokhagyma évelő, de általában egyéves termesztésű. Ez egy viszonylag könnyű növény, ha teljes napsugárzással rendelkezik, jól átalakított és jól elvezető talajjal rendelkezik. A fokhagyma a nyár közepén és későjén lesz betakarításra kész.

Hagyja hagyja a hagymát a talajban, ameddig csak lehetséges, hogy elérje a maximális méretet, de nem olyan hosszú, hogy a szegfűszeg szétváljon. amely hátrányosan befolyásolja a fokhagymahagyma tárolását. Várja meg, amíg a lombozat visszatükröződik, és barnulni kezd, majd óvatosan emelje ki a hagymákat a talajból, ügyelve arra, hogy ne vágja el. A friss izzók könnyen megsérülnek, ami ösztönözheti a fertőzést és befolyásolhatja a fokhagymahagymák tárolását, hatékonyan csökkentve azok eltarthatóságát.

Fokhagymahagymák tárolása - Információ a fokhagyma tárolásáról a következő évad ültetésére

A fokhagymahagymák tárolása

A fokhagymahagymák tárolásakor vágja le a fokhagyma szárát. hüvelyk az izzó felett. Ha fokhagyma-készletet takarítanak meg a következő évre, először meg kell gyógyítani a hagymát. A hagymák gyógyítása egyszerűen magában foglalja a fokhagyma szárítását egy száraz, meleg, sötét és szellőző helyen néhány hétig. Válassza ki a legnagyobb hagymát, ha a fokhagyma-takarmányt megtakarítja a következő év ültetésére.

A fokhagymahagymák megfelelő megkeményítése elengedhetetlen a fokhagyma ültetésre való tárolásához. Ha szabadban gyógyít, akkor az izzók leégési kockázatot jelentenek, és a rosszul szellőztetett területeken elősegíthető a betegség és a penészesedés. Az egyik legjobb módszer a hagymák lógása a szárból egy sötét, tágas térben. A szárítás tíz és 14 nap között tart. Az izzók akkor gyógyulnak sikeresen, ha a nyak összehúzódik, a szár középpontja megszilárdult, a külső héja pedig száraz és ropogós.

A megfelelő tárolás szintén döntő jelentőségű a fokhagyma ültetvény megtakarításakor. Míg a fokhagyma rövid ideig 68–86 ° F (20–30 ° C) hőmérsékleten tartja, addig a hagymák lebomlanak, meglágyulnak és összezsugorodnak. A hosszú távú tárolás érdekében a fokhagymát 30–32 ° F (-1–0 ° C) hőmérsékleten, jól szellőző tartályokban kell tárolni, és hat-nyolc hónapig megőrzi.

Ha azonban a A fokhagyma tárolásának célja szigorúan az ültetés. A hagymákat 10 ° C-on 50 ° C-on, 65-70% relatív páratartalom mellett kell tárolni. Ha a hagymát 40-50 ° F (3-10 ° C) hőmérsékleten tárolják, akkor könnyen eltörik a nyugalmi állapotot, és oldalsó hajtást kelnek ki (boszorkányok seprűi) és idő előtti érést eredményeznek. A 18 ° C feletti 65 ° F feletti tárolás késői érlelést és késleltetett csírázást eredményez.

Ügyeljen arra, hogy csak a megfelelően tárolt vetőmag fokhagymát ültesse be, és tartsa szemmel a fokhagyma-fenyő fonálférgekre. Ez a fonálféreg duzzadt, csavart, duzzadt leveleket okoz repedezett, foltos izzókkal és gyengíti a növényeket. Ha fokhagyma-készleteket takarít meg és tárol egy évről a másikra, akkor csak a vetőmaghagymákat ültesse be, amelyek hibátlannak és egészségesnek tűnnek a legjobb eredmény érdekében.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: