Gyógynövény-megőrzési módszerek – Tippek a kerti fűszernövények tartására és használatára

Ha kívülről gyógynövényeket termeszt, és egész évben használni akarja, akkor a legjobb, ha darabolják és megőrzik. Milyen módszerekkel lehet ezt megtenni? Kattintson erre a cikkre, ha többet szeretne megtudni a gyógynövények kertből történő megőrzéséről.

Gyógynövény-megőrzési módszerek - Tippek a kerti fűszernövények tartására és használatára

A gyógynövények a leghasznosabb növények, amelyeket fel lehet termeszteni. Kompakt formában tárolhatók, még a konyhában lévő, napos ablakban is. Bárki, aki felhasználta őket, tudja, hogy a házi készítésű gyógynövények jobban ízlik és sokkal olcsóbbak, mint a boltokban vásárolt gyógynövények, és általában csak kis mennyiségben kell őket felhasználni.

De a gyógynövények néha megszabadulhatnak tőled, és ha Ha kívülről növekszik, őszi fagyok által verik vissza. Ezekben az esetekben a legjobb dolog az, ha darabolják és megőrzik. Milyen módszerekkel lehet ezt megtenni? Olvassa tovább, hogy többet tudjon meg a gyógynövények kertből történő megőrzéséről.

Gyógynövény-megőrzési módszerek - Tippek a kerti fűszernövények tartására és használatára

A kertből fűszernövények tartósítása

Van néhány gyógynövény-tartósítási módszer, de a legkönnyebb és a legsikeresebb a fagyasztás. és szárítás. Ezek a módszerek általában megőrzik a gyógynövények színét és ízét.

Gyógynövények fagyasztása

A friss fűszernövények fagyasztásakor először kivilágíthatja őket, vagy nem. A blanszírozás kissé tompíthatja az ízét, de segít jobban megőrizni a színt. A blansírozáshoz egyszerűen helyezze a gyógynövényeket egy szűrőedénybe, és forrásban lévő vizet dobjon rájuk egy másodpercre. ez nem sok.

A bazsalikom valóban előnye a blanszírozásnak, és feketévé válik, ha anélkül fagyna. A gyógynövényeket egészben lefagyaszthatja vagy kisebb darabokra vághatja. Bármit is dönt, hajtsa ki a gyógynövényeit egy sütilapra, és fagyasztja le az egészet egy éjszakán át. Másnap reggel egyesítsük mindezt egy műanyag zacskóba, és tároljuk a fagyasztóban. ez megakadályozza a gyógynövényeket, hogy szilárd, nehezen felhasználható tömeg formájában fagyjon össze.

A friss gyógynövények fagyasztására jégkocka tálcával is sor kerülhet. Vágja le a gyógynövényeket, és nyomja be őket jégkocka tálcába, kb. Fagyasztja le egy éjszakán át. Másnap reggel töltse fel a tálcát egészen a vízzel. Ez lehetővé teszi a könnyen felhasználható fagyasztott gyógynövények adagjainak használatát.

Gyógynövények szárítása

A kerti gyógynövények tárolásának másik módja a szárítás. A gyógynövényeket száríthatja sütőben, mikrohullámú sütőben vagy levegőben is.

Helyezze a gyógynövényeket egy sütilapra, és süsse őket a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten, amíg száraz és törékeny nem lesz. Ne feledje, hogy így elveszítik az ízét.

<111 Ugyanezen hatás érdekében néhány percig mikrohullámú is lehet papír törölközők között.

A gyógynövények szárításának nagyon népszerű és dekoratív módja az, hogy tegye le őket fejjel lefelé, és hagyja megszáradni. Tárolja meleg, de lehetőleg sötét helyen, hogy elkerülje az íz elvesztését. Kösse össze őket kis kötegekben a jó légáramlás érdekében.

Most már készen áll arra, hogy egész évben folytassa a friss fűszernövények használatát és élvezetét.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: