Gyümölcsfajták – Információk a gyümölcsök osztályozásáról

Mindannyian tudjuk a leggyakoribb gyümölcstípusokat, ám a gyümölcsök tényleges botanikai osztályozása tartalmaz néhány meglepetést. Mi tehát a különféle gyümölcsfajták? Mi teszi a gyümölcsöt gyümölccsé? Ez a cikk elmagyarázza.

Gyümölcsfajták - Információk a gyümölcsök osztályozásáról

Ideje eloszlatni a mítoszt, kibontani a rejtélyt, és egyszer és mindenkorra megtisztítani a levegőt! Mindannyian ismerjük a leggyakoribb gyümölcstípusokat, de a gyümölcsök tényleges botanikai besorolása tartalmaz néhány meglepetést. Mi tehát a különféle gyümölcsfajták? Mi teszi valójában egy gyümölcsöt, nos, egy gyümölcsöt?

Mi az a gyümölcs?

A gyümölcsök a virágos növények által termelt reproduktív szervek, amelyek magokat tartalmaznak. Tehát a gyümölcs alapvetően megnagyobbodott petefészek, amely a virág beporzása után alakul ki. A magok kifejlődnek, és a virág külső részei leesnek, így az éretlen gyümölcs fokozatosan érlelődik. Akkor megeszük. Ez a leírás magában foglalja a dióféléket, valamint sok olyan gyümölcsöt, amelyet korábban (még ma is) zöldségnek neveztek — mint a paradicsom.

Különböző gyümölcstípusok

A gyümölcsök egy pericarp nevű külső rétegből állnak, amelyek körülveszik a magot vagy a vetőmagokat. Egyes gyümölcsök húsos, lédús kókuszos. Ide tartoznak a gyümölcsök, például:

  • Cseresznye
  • Paradicsom
  • Az alma

Másoknak száraz perikarpa is van, ide tartoznak a diófélék és a tejfű hüvelyek . Egyszerűen fogalmazva, a gyümölcsök kétféle osztályozása létezik: húsos és száraz. És emellett az alcsoportok mindegyik kategóriába sorolhatók.

Gyümölcsfajták - Információk a gyümölcsök osztályozásáról

A gyümölcsök osztályozása

A gyümölcsfajtákat tovább osztályozzuk, a különféle vetőmag-eloszlatási módszerektől függően. Például, a húsos gyümölcsökben az állatok eloszlatják a vetőmagokat, amelyek a gyümölcsöt eszik, majd kiürítik a magokat. Más gyümölcsmagokat szétszórnak az állatok szőrére vagy tollához való ragasztással, majd később leesnek, míg más növények, például a boszorkánymogyoró vagy a tapintás nélküli gyümölcs, olyan gyümölcsöket produkálnak, amelyek meglehetősen látványosan felrobbannak.

Különben is, én Szerintem kissé eltávozom, így vissza a különféle gyümölcsosztályokhoz. A húsos gyümölcsöket többféle kategóriába sorolják:

  • Drupes és # 8211; A drupe húsos gyümölcs, amelynek egy magját csontos endocarp veszi körül, vagy a kókusz belső falát, amely édes és lédús. A drupe gyümölcsfajták között szerepel a szilva, az őszibarack és az olajbogyó — alapvetően az összes kimagozott gyümölcs.
  • Bogyók – A bogyóknak viszont több magja van, húsos kárnával. Ide tartoznak a paradicsom, a padlizsán és a szőlő.
  • pácok és # 8211; A pommának sok magja van, húsos szövettel, amely körülveszi a kókuszdiót, édes és lédús. A pome magában foglalja az almát és a körtét.
  • Hesperidia és Pepos és # 8211; Mind a hesperidium, mind a pepo húsos gyümölcsök bőrének bőre van. A Hesperidium magában foglalja a citrusféléket, például a citromot és a narancsot, a pepo gyümölcsbe pedig az uborkát, a sárgadinnyeket és a tököt.

A száraz gyümölcsöket a következő kategóriákba sorolhatjuk:

  • Tüszők és # 8211; A tüszők hüvelyszerű gyümölcsök, amelyek sok magot tartalmaznak. Ide tartoznak a tejfű hüvelyek és a magnólia hüvelyei.
  • hüvelyesek és # 8211; A hüvelyesek hüvely alakúak is, de két oldalukon nyitottak, és számos magot szabadítanak fel, beleértve a borsót, a babot és a földimogyorót is.
  • Kapszulák és # 8211; A liliomok és a pipacsok olyan növények, amelyek kapszulákat állítanak elő, amelyek figyelemre méltóak azáltal, hogy a gyümölcs tetején három vagy több vonal mentén kinyílnak, hogy kiszabadítsák a magjaikat.
  • Achenes – A pattanásoknak egyetlen vetőmaguk van, meglehetősen lazán belül, kivéve egy kis mókuszt, amelyet funiculus-nak hívnak. A napraforgómag egy achene.
  • Dió és # 8211; Az olyan diófélék, mint a makk, a mogyoró és a hickory-dió hasonlítanak a achene-hez, azzal a különbséggel, hogy pericarpaik kemények, rostosak és vegyes petefészekből állnak.
  • Samaras – A hamu- és az elm fák olyan módosított acheneket eredményeznek, amelyek a kúposság lelapított, „szárnyas” részei vannak.
  • Schizocarps és # 8211; A juharfák szárnyas gyümölcsöt is termelnek, de azt skizokarpnak nevezik, mivel két részből áll, amelyek később egymagú részekre oszlanak. A legtöbb schizocarp nem szárnyas, és a petrezselyemcsaládban található, és a vetőmag általában több mint két részre oszlik.
  • Caryopses és # 8211; A caryopsis egyetlen vetőmaggal rendelkezik, amelyben a vetőmag bevonása megtörtént a kiskorúban. Ezek között szerepelnek a pázsitfűfélék családjába tartozó növények, például a búza, a kukorica, a rizs és a zab.

A gyümölcsök pontos besorolása kissé zavaró lehet, és nincs hatással a régóta fennálló hiedelemre, hogy a gyümölcs édes, míg a zöldség sós. Alapvetően, ha magvak vannak, akkor gyümölcs (vagy petefészek, például dió), és ha nem, akkor zöldség.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: