Hogyan lehet betakarítani a mogyorót – Tippek a mogyoró betakarításáról a bokrokból

Még ha nem is saját magát termeszti, számos U-Pick hely volt, ahol saját mogyorószedést végezhet. A mogyoró betakarítása egyszerű, ha tudja, mikor kell mogyorót betakarítani. Szóval hogyan szüret mogyorót? Kattintson ide további információkért.

Tartalmáért

Hogyan lehet betakarítani a mogyorót - Tippek a mogyoró betakarításáról a bokrokból

Minden évben, amikor a középiskolában érettségiztem, a családunk Kelet-Washingtonból az Oregon partjára utazott. A rendeltetési helyünkhöz vezető egyik megállónk a Willamette Valley egyik mogyorgazdasága volt, ahol az Egyesült Államokban termesztett összes mogyoró kb. 99% -át termesztik. Számos U-Pick hely volt, ahol saját mogyorószedést végezhetett. A mogyoró betakarítása egyszerű, ha tudja, mikor kell mogyorót betakarítani. Szóval hogyan szüret mogyorót? Olvassa tovább, hogy többet tudjon meg.

A mogyoró betakarítása

A mogyoró, más néven filbert, az enyhe, nedves tél olyan területein virágzik, mint a hideg nyarak. A mogyoró dióféléket állít elő, amikor 4 éves koruk körül vannak, de csak akkor válik termékenyé, amíg el nem érik a 7 évet.

Virágfürtök a késő télben a kora tavasszal jelennek meg február és március között. Amint a virágokat beporzik, diófélék kezdenek kialakulni. A nyári hónapok folyamán a dió tovább érlel, és októberben a mogyorót betakarítják. A dió betakarítása után a fa a következő tavasszal alvó állapotba kerül.

Hogyan lehet betakarítani a mogyorót - Tippek a mogyoró betakarításáról a bokrokból

Hogyan lehet betakarítani a mogyorót?

A dió szeptemberben érlelődik, és októberi betakarításig tart. . Jelenleg jó ötlet egy kis előkészítő munkát végezni a mogyoró szedése előtt. Vágja le a mogyorófákat körülvevő területet a fű és a gyom eltávolítása érdekében, ami megkönnyíti a betakarítást, mivel lehetővé teszi az lehullott diófélék cölöpökké rakását.

A mogyorót az őszi esőzések előtt kell betakarítani. A dió érésekor körülbelül hat hét alatt leesnek a fáról. Amikor látja, hogy az anyák csökkenni kezdenek, megkönnyítheti a folyamatot, ha óvatosan rázza meg a fa végtagjait, hogy meglazítsa az anyákat a helyükről. Gyűjtse össze a diót a földről.

A lehullott diók némelyike ​​férges lehet vagy akár üres is. Könnyű megkülönböztetni a rossz és a jó diót. Helyezze a diókat vízbe. A lebegő anyák a piszok. Dobja ki az úszókat. A rovarok által fertőzött diókon lyukak vannak a héjában, és azokat ki kell dobni.

Miután a mogyoró betakarítást elvégezték, itt az ideje, hogy kiszáradjon a dió. A szedést 24 órán belül kezdje el szárítani. Helyezze el őket egy rétegben a képernyőn a jó szellőzés érdekében. Helyezze őket meleg, száraz helyre, és keverje körül őket minden nap. Az így szárított mogyorót 2–4 héten belül teljesen meg kell szárítani.

A folyamat felgyorsításához használjon élelmiszer-szárítót. Állítsa a szárító hőmérsékletét 90–105 fok (32–40 ° C) hőmérsékletre. Az élelmiszer-szárítógép a szárítási időt 2-4 napra csökkenti. Az anyákat száríthatja kemencén vagy hűtőn is, bármi is megtartja a hőmérsékletet 90-105 F körül, és csak ennél tovább. Továbbá, ha a diófélét megkezdi a szárítás előtt, akkor a száraz idő jelentősen csökken.

Ha a mogyoró megszárad, a hús krémszínű és szilárd lesz. Mindaddig, amíg a dió nem héjas, a mogyorót szobahőmérsékleten több hónapig lehet tárolni. A héjas mogyorót néhány héten belül fel kell használni, vagy hűtőszekrényben kell tárolni, vagy legfeljebb egy évig fagyasztani.

A mogyoró olyan finom. Nem kétséges, hogy egy évig hűtőszekrényben tartása nem lesz probléma. Ezek önmagukban mesések, vagy pékárukhoz adják hozzá, salátákba dobják vagy dióvajban őrlik; házi készítésű Nutella bárki?

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: