Jalapeño Corking – tippek a Jalapeños betakarításához

Néhány kisebb jalape? O bőrrepedés gyakori látvány ezekben a paprikákban, és jalape? O parafálásnak hívják. Pontosan mi a dugulás a jalape-on? O paprika, és ez befolyásolja-e a minőségét? Ezeket a válaszokat ebben a cikkben találhatja meg.

Tartalmáért

Jalapeño Corking - tippek a Jalapeños betakarításához

A nem házilag termesztett házi termékeket gyakran nehéz megtalálni, ám néhány marring nem feltétlenül jelenti azt, hogy a gyümölcs vagy a zöldség nem használható. Vegyük például a jalapeños-t. Néhány kisebb jalapeño-bőrrepedés általános látvány ezekben a paprikákban, és jalapeño-dugulásnak hívják. Pontosan mi az a parafapaprika a jalapeño paprikában, és ez bármilyen módon befolyásolja a minőségét?

Mi az a parafa?

A jalapeño paprika parafálása úgy tűnik, hogy félelmetes vagy kisebb sávokat okoz a paprika bőrének felületén. . Ha ilyen módon látja a jalapeño bőrének repedését, ez egyszerűen azt jelenti, hogy nyújtania kell a bors gyors növekedése érdekében. Hirtelen esőzések vagy bármilyen más vízmennyiség (áztató tömlők), rengeteg nappal kombinálva, a paprikának növekedési ütemét idézi elő, ami parafajhoz vezet. Ez a parafafolyamat sokféle paprikafajtánál fordul elő, de az édes paprika fajtáinál nem.

Jalapeño Corking - tippek a Jalapeños betakarításához

Jalapeño Corking Information

Jalapeños, amelyek parafáltak, gyakran nem fordulnak elő az amerikai szupermarketben. Ezt az enyhe foltot károsnak tekintik az itt élő termesztők, és a megbomlott paprikát valószínűleg konzervkonzervekké dolgozzák fel, ahol a hibát nem veszik észre. Ezen túlmenően a parafa jalapeño héja kissé vastagabb lehet, ami valójában semmilyen módon nem befolyásolja annak minőségét.

A világ más részein és a valódi paprika rajongó számára a könnyű jalapeño bőrrepedés valójában kívánatos minőség, és akár magasabb árat is szerezhet, mint jelöletlen testvérei.

A jalapeños betakarításának nagy mutatója az, hogy a borsmag-csomagokon felsorolt ​​dátummal jár a betakarítás. Az optimális szedési dátum tartományban lesz megadva, mivel a paprika különféle fajtáit ültetik az év különböző időszakaiban, valamint az USDA termesztési övezeteiben bekövetkező változások figyelembevétele érdekében. A forró paprika nagysága 75 és 90 nap között van az ültetés után.

A parafazás azonban nagyszerű mérőszám a jalapeño paprika betakarításának idején. Amint a paprika érlelődik és a bőr megjelenik ezek a stresszjelek (parafaj), figyelje meg őket. A paprikát gyűjtsük be, mielőtt a bőr át nem hasad, és biztos lehet benne, hogy a paprikát az érettség csúcsán húzta.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: