Körtefa betakarítása – Tippek a mikor és mikor kell a körte szedni

Mikor érett a körte enni? A körte azon kevés gyümölcs közül az egyik, amelyek a legjobbak, ha érett állapotban szedik. A körtefa betakarítási ideje fajtától függ. Ebben a cikkben megtudhatja, mikor és hogyan kell kiválasztani a körtét. További információkért kattintson ide.

Körtefa betakarítása - Tippek a mikor és mikor kell a körte szedni

A nyár egyik legszebb gyümölcsje a körte. Ezek a borsófélék azon kevés gyümölcs közül az egyik, amelyek alul érett szedés esetén a legjobbak. A körtefa betakarítási ideje fajtától függ. A korai fajták egy hónappal korábban készen állnak, mint a későn virágzó típusok. Akárhogy is, a legjobb, ha szilárdan válogatja őket, és nem várja meg, amíg a fán érnek. Mikor érett a körte enni? Készen állnak egy bizonyos idő elteltével, hacsak nem szereti a puha, étkezéses gyümölcsöt.

Mikor érett a körte érett?

Mindig nehéz valami jót várni, de gyakran a várakozás csak növeli az élményt. Ez a helyzet a körte esetében. A körte nem érhető el a legjobban a fán. Belülről kifelé érnek, és lágy belső teret alakítanak ki, amely mustyás, szemcsés textúrájú.

A körtenek szilárdnak és lédúsnak kell lennie, hogy a kézből vagy konzervből elfogyasztott legjobb eredményt elérjék. A szokásos konzervgyártók tudják, hogyan kell szedni a körtét, és amikor készen állnak a felhasználásra. Vegyen néhány tippet a szakértőktől, hogy megakadályozza a termés érlelését a gombásodáshoz és a termés maximalizálása érdekében.

A szakmai termelők szerint a körte hagyja hagyni, hogy a fán érje, nem pedig a szárán. Ennek oka az, hogy a körte túlfejlődik a növényen, lágy textúrát és túl cukros húsot eredményezve. Ha úgy válogatja a körtét, amikor bőre édesen elpirult, de még mindig kemény és kissé alulérült, akkor egy hétig érheti őket a pulton vagy egy papírzacskóban.

A finom íz körülbelül egy hét, és a hús megközelíti a legjobb textúráját. A gyümölcsöknek a környezeti tényezők miatt kissé eltérő időben válik a legjobb érettsége, tehát a körtefa betakarításakor a szüret megkezdése előtt minden egyes borsót külön-külön figyelembe kell venni.

A körtefa betakarítási ideje

A körtefélék szedésének optimális ideje az Ön zónájától függ. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma 5. és 6. övezetében augusztus körül szüret. A melegebb éghajlat egy kicsit korábban számíthat érett gyümölcsre.

Először ellenőrizze néhány gyümölcsöt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy azok elég érett-e. A rendkívül fiatal körte nem fejlődik ki eléggé ahhoz, hogy az ág elhagyása után előállítsa a szükséges cukrokat. Óvatosan vegye be a kört a kezébe, és enyhén dobja le az ágról. Ha a gyümölcs könnyen kijön, készen áll a bevételre. Az ellenállókat hagyja a fán, hogy egy kicsit tovább érjenek.

Ez a kézi szedési teszt a legjobb módja annak eldöntésére, hogy mikor kezdje meg a körte gyümölcsét, mivel a textúra és a szín fajtánként változik, és nem egy jó érettségi mutató.

Körtefa betakarítása - Tippek a mikor és mikor kell a körte szedni

A körte szedése

A körtefa betakarításakor kosárral vagy más tárolóeddel kell rendelkeznie. Szeretem az aknát edénytörülközőkkel sorba helyezni, hogy megkönnyítsék a gyümölcs párnázását és megakadályozzák a véraláfutást. Miután könnyedén elválasztotta az érett körtegyümölcsöt, hozza beltéri érlelésre. Hosszabb ideig tarthatja a körtét, ha fahrenheit 30 fokon (-1 ° C) tárolja. Ez a hűtési időszak javítja az érési folyamatot.

A Bartlett körtenek csak egy vagy két napig kell lehűlnie, ám sok más fajta számára előnyös két-hat hétig tartó hűtés. Akkor ideje kényszeríteni az érést. A kört hagyhatja egyszerűen a pulton 65–75 fokos hőmérsékleten (18–23 ° C), vagy papírba helyezheti, banánnal vagy almával együtt. Ezek a gyümölcsök etilén-gázt bocsátanak ki, amely ösztönzi az érést. Ez egy gyorsabb módszer a tökéletes gyümölcs előállításához rövidebb idő alatt.

Az időzítés és a kézi teszt a kulcs a körtefa betakarításához és a legjobb ízű gyümölcs készítéséhez harapnivalókhoz vagy tartósításhoz.

Video: Gyümölcsfák ültetési távolság – Megyeri Szabolcs online Kertészet Mátészalka

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: