Közös uborkafajták – a kertben használt uborkafajták

A két általános uborkatípus égisze alatt rengeteg különféle fajtát találhat, amelyek megfelelnek az Ön növekvő igényeinek. Egy kicsit megismerve a különböző uborkafajtákat, segít eldönteni, melyik felel meg az Ön igényeinek. További információ itt található:

Közös uborkafajták - a kertben használt uborkafajták

Alapvetően kétféle uborkanövény létezik: frissen fogyasztott (uborka szeletelése) és a pácolás céljából termesztett. E két általános uborkatípus égisze alatt azonban rengeteg különféle fajtát talál, amelyek megfelelnek növekvő igényeinek. Néhány lehet sima vagy tüskés, másokban sok mag vagy nagyon kevés lehet, és másoknak több lehet szőlőhelye az élőhelyen vagy bozontos. Egy kicsit megismerve a különböző uborkafajtákat, eldöntheti, melyik felel meg az Ön igényeinek.

Növekvő követelmények az általános uborkatípusokhoz

Akár szeletelő, akár pácolt uborkafajták termesztése, mindkét uborka típusa a növényeknek ugyanazok a követelmények vannak. Az uborka termékeny, jól vízelvezető talajban teljes napfénynek kitéve. Ezeket a meleg évszakos zöldségeket akkor kell ültetni, ha a területen minden fagyveszély elmúlt és a talaj hőmérséklete legalább 60–70 ° F (15–21 ° C).

A vetőmagokat általában hegyek 4-5-rel, egy hüvelyk mélységben ültetve. Az uborka dombjait 3-5 láb távolságra, egymástól 4-5 láb távolságra egymástól kell elhelyezni szőlőfajták esetén, vagy az uborka űrbokor fajtáit három láb távolságra a hegyek és a sorok között. Ha a növényeknek néhány levele van, akkor vékonyítsa meg a dombot, hogy csak pár növény legyen.

Ha ugródeszkát szeretne kapni az uborka termésénél, indítsa el a magvakat 2-3 héttel a tényleges ültetési időpont előtt. . Helyezze át a palántákat, ha legalább két leveleik vannak, de ügyeljen arra, hogy előbb keményedje le őket.

Uborka típusai

Az uborka típusa általában rövidebb, mint a szeletelőkerek, 3 -4 hüvelyk hosszú, vékony bőrgel és tüskékkel. A virág színe gyakran sávos, sötétzöld vagy halványzöld színű, a virág végén. Általában hamarosan készen állnak a betakarításra, mint a szeletelő unokatestvéreik, de a betakarításuk rövidebb, körülbelül 7-10 nap.

A szeletelt uborka hosszabb gyümölcsöt hordoz, 7-8 hüvelyk körüli, vastagabb. bőr, mint a pácoló fajták. Bőrük gyakran egységes sötétzöld, bár egyes fajták elszíneződtek. Később gyümölcsözik, mint a pácolás uborka, de hosszabb ideig, körülbelül 4-6 hétig hordják a gyümölcsöt. Az élelmiszerboltnál látott uborka általában ilyen uborka. Néha az amerikai szeletelt uborkára hivatkoznak, vastagabb bőrük megkönnyíti a szállítást, és a tüskék hiánya sok fogyasztó számára vonzóbb.

Egyesek hozzáadnak egy harmadik uborka besorolást, koktélos uborka . Mint valószínűleg kitalálta, ezek kicsi, vékony bőrű gyümölcsök, amelyeket néha „snack uborkának” neveznek, mivel néhány, ropogós falatban könnyen elfogyaszthatók.

Közös uborkafajták - a kertben használt uborkafajták

Uborkafajták

A szeleteléshez és a pácoláshoz egyaránt megtalálhatók gerinc nélküli, vékony bőrű és akár gömbölyű fajták.

A temetlen uborkat azért választották, mert képtelenek gázképződést okozni, ami néhány ember számára rendkívül súlyos lehet. kényelmetlen. Néhány embernél a gázosság elősegítésére szolgáló tortákban magas a kukoricitacinek mennyisége, az összes kurkuma során megtalálható keserű vegyületek – az uborka sem kivétel. Úgy tűnik, hogy a vetőmag nélküli, vékony bőrű fajták alacsonyabb cucurbitacinmennyiséget mutatnak, mint társaik, ezért gyakran „temetlen” -nek nevezik.

Sok uborkafajta létezik, gyakran nevezik a világ területére való hivatkozással. a leggyakrabban termesztett.

  • Az egyik leggyakoribb uborkatípus a angol vagy európai uborka . Ezek a kekszek szinte magvak nélküli, vékony bőrű, tüskék nélkül és hosszúak (1-2 láb hosszú). Ezeket „temetlen” uborkaként forgalmazzák, és sok más fajtához képest enyhe ízűek. Mivel melegházakban termesztik őket, ők is drágábbak.
  • Örmény uborka , más néven kígyóbőr vagy kígyó uborka, nagyon hosszú, sodrott gyümölcsökkel rendelkezik, sötétzöld, vékony bőrű halványzöld csíkokkal a gyümölcs hossza – érleléskor sárga és aromás, enyhe ízű.
  • Kyuri vagy japán uborka vékony, sötétzöld, kis dudorokkal és vékony bőr. Ropogós és édes, apró magvakkal. Tavaly nőtem fel őket, és nagyon ajánlom őket. Ők voltak a legfinomabb uborka, amilyen valaha volt, és hetekig hordtak gyümölcsöt. Ez a fajta akkor derül ki legjobban, ha trellised vagy más módon vertikálisan termesztik. A japán uborka szintén „temetlen” fajta.
  • A Kirby uborka többnyire azok, amelyeket a kereskedelemben értékesített savanyúságként vásárolnak. Ezek az uborkák általában viasztalanok, ropogó, vékony bőrű, apró, jelentéktelen magvakkal.
  • A citrom uborka a név szerint sugallja a sápadt, citromárnyalatú citrom méretét. Amint ez a fajta érlelődik, a bőr aranysárga színűvé válik, édes és ropogós gyümölcsökkel.
  • perzsa (Sfran) uborka hasonlít az amerikai szeletelő uborkához, de kissé rövidebb és kompaktabb. . Ezek a sütemények lédús és ropogós. A perzsa uborka elég erős ahhoz, hogy ellenálljon a hőnek, és csodálatosan keverésre sütve kerül.

Video: Kis kertész percek: paprika, paradicsom, uborka

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: