Málnanövények betakarítása: Tippek a friss málna betakarításához

A málna szedése költséghatékony és élvezetes módja annak, hogy kitöltse ezeket a zamatos bogyókat. De honnan tudja, mikor készen áll a málna szedésére? Kattintson erre a cikkre, hogy megtudja a málna szedési időszakát és a málna betakarításának módját.

Málnanövények betakarítása: Tippek a friss málna betakarításához

A málna drága lehet, ha a szupermarketben vásárolják, rövid eltarthatósági idejük és a betakarítás nehézségi foka miatt. A vadon élő málna szedése költséghatékony és élvezetes módja annak, hogy kitöltse ezeket a zamatos bogyókat. De honnan tudja, mikor készen áll a málna szedésére? Olvassa tovább a málna szedési időszakáról és a málna betakarításának módjáról.

Friss málna betakarítása

A bogyók mindig jók voltak nekünk, de későn még inkább tapasztalják meg őket. hátul a flavonoidok (antocianinok) miatt, amelyek a málna színét adják. Ezenkívül jó C-vitamin, rostforrás, és bár édesek, alacsony szintű a glikémiás indexben – kiváló választás a vércukorszint ellenőrzésére. Mindezt eltekintve, egyszerűen ízletesek.

A málnákat bramblenak nevezik, és a Rubus nemzetségben élnek. Piros, fekete és lila színűek. Oké, vannak sárga is, de csak piros málna, amelyben nincs piros pigment. A málna megfelel az USDA 3-9 zónának, de bizonyos fajták jobban teljesítenek bizonyos területeken. A Hardy fajták, mint például a Boyne, a Nova és a skandináv, az északi régiókban virágzanak, míg a Dorman Red, a Bababerry és a Southland jobban melegednek a déli éghajlatban élők számára.

Természetesen a málna nagyszerű, ha a boltokban vásárolják meg. vagy „friss”, vagy fagyasztva, de nincs semmi olyan zamatos, mint a friss málna betakarítása a nádból, enyhén a nap melegítése és az érettség csúcsán megcsókolt harmat. Honnan tudja, mikor a málna készen áll a szedésre?

Málna szedési évad

Ha vadmálnát vagy a saját kertjéből szüretel, akkor azokat teljesen érett állapotban kell szedni. A bogyók a betakarítás után nem érik tovább. Hogyan tudod megmondani, hogy teljesen érett-e? A méret, a szín és a nádból való eltávolítás egyszerűsége mutatók, de a legjobb módja annak kóstolása, ha készen állnak-e ezekre. Tragikus, tudom.

A vörös málna változhat világos-sötétvörös és lila-vörös -től szinte feketeig. Egyes bogyók kissé ellenállnak a szőlőből történő szedésnek, mások könnyen lecsúsznak. Miután megbizonyosodott arról, hogy van elég érett bogyója, amelyet be kell szednie, itt az ideje, hogy belemerüljön. Nem jobb, ha csak ott lógják a bambuszmaradón.

Málnanövények betakarítása: Tippek a friss málna betakarításához

Málna betakarítása

A bogyót a lehető legkorábban reggel vegye be. Ha még mindig átitatják harmat vagy eső, szedés előtt hagyja megszáradni, hogy csökkentsék az öntés esélyét. Finoman szedje le őket a nádból és tegye egy edénybe, és ne ejtse le. Használjon sekély edényt, hogy ne az alján levő összes bogyót a betakarítás tetején levő tömeggel töltse le.

A málna nem egyszerre érlelődik, hanem pár hét alatt. Tehát, ha kétséges, hogy egy bogyó készen áll-e, hagyja egy vagy két napra a szőlőn, hogy biztosan teljesen érett legyen.

Ha a nap befejezte a szedést, ha még nem evett mindet, azaz szedés után tegye őket a hűtőszekrénybe. Csak mosson, mielőtt készen lenne enni, mivel a nedvesség miatt a bogyók gyorsan lebomlanak.

Ne tárolja a bogyókat néhány napnál tovább. Jó esélyek, hogy ez nem jelent veszélyt, mivel szinte lehetetlen maradni a friss bogyós gyümölcsöknél.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: