Mi a durum búza – Hogyan termeszthetők a durum búza növények a kertben

A teljes kiőrlésű búza felhasználása táplálóbb, ezért sok kertész úgy dönt, hogy saját magát termeszti. Mi lenne például a saját durumbúza termesztése? Mi a durumbúza? Kattintson ide, hogy megtudja, hogyan termeszthető a durumbúza és a durumbúza gondozása.

Mi a durum búza - Hogyan termeszthetők a durum búza növények a kertben

Az amerikaiak sok búzát esznek annak különféle kereskedelmi forgalomban előállított formáiban. Ennek nagy részét feldolgozták, és a korpát, az endospermiumot és a csírát elválasztották, így az őrölt fehér táplálkozási szempontból üres fehér liszt maradt. A teljes kiőrlésű tápanyag sokkal táplálóbb, gazdagabb rost ásványi anyagokat, B-vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz, ezért sok kertész úgy dönt, hogy saját magát termeszti. Mi lenne például a saját durumbúza termesztése? Mi a durumbúza? Olvassa el tovább, hogy megtudja, hogyan lehet durumbúzát termeszteni és hogyan szól a durumbúza gondozása.

Mi az a durum búza?

Ahogy a spagetti Bolognese-t süllyesztted, megálltál már valaha azon, hogy pontosan csodálkozz miből készül a tészta? Noha a tészta más típusú búzából is elkészíthető, a durumbúza jobb minőségűnek tekinthető a tészta előállításához. A durumbúzát, a Triticum turgidum-ot a legtöbb szárított tésztához és kuszkuszhoz, valamint emelt és lapos kenyérhez használják a Közel-Keleten.

A durumbúza-információ

A durum az egyetlen tetraploid (négy készlet kromoszómák) búzafajok, amelyeket ma kereskedelemben termesztenek. Úgy fejlesztették ki, Közép-Európában és a Közel-Keleten, ie kb. 7000 körül. A búzaféléhez hasonlóan a durum napellenző is, azaz sörtéje van.

Latinul a durum „kemény” -et jelent, sőt, a durumbúza a legkeményebb az összes búzafajtából, vagyis a legkeményebb maggal rendelkezik. Elsődlegesen az Alföld északi részén termesztett tavaszi búza. Míg a durumbúzából kenyér készíthető, szinte kizárólag búzaliszt lisztkészítésére használják tésztafélékhez.

A durumbúza termesztése

Mindannyian gondolkodunk a hullámzó búzamezők hektárjairól, de még egy kis telek is elegendő gabonaféléket képes felszerezni az otthoni kertész háztartási használatra. Néhány kiló vetőmag ültetése nyolcszor annyira ehető gabonává válhat, tehát még egy kis parmezna búza -nak is elegendőnek kell lennie az átlagos család számára.

Kemény búza, tavaszi búza , a talaj megmunkálásakor már el kell ültetni. Készítsen elő egy napsütötte területet ősszel szántással, majd takarmányozással és vetje magvakat tavasszal. Ideális esetben a talaj pH-jának semlegesnek kell lennie, körülbelül 6,4.

A magok kézbesíthetők egy kis parcellán. Még sorokba is ültethető, mint ahogyan más terményekhez is. Fektesse le a vetőmagot 2-1,5 hüvelyk (1–1 hüvelyk) mélységére, és csavarja le a beoltott területet.

Mi a durum búza - Hogyan termeszthetők a durum búza növények a kertben

Durum Búzaápolás

Ha a terület a magot vetve, a durumbúza termesztésekor valóban nincs annyira extra gond. Csak győződjön meg arról, hogy hetente egy hüvelyk (2 ½ cm) vizet ad a növényeknek. Természetesen, ha hosszabb száraz varázslatot kap, gyakrabban vizzel.

A növényeket olyan közel vetik egymáshoz, hogy nary gyomnövény nőni fog, sok idő áll rendelkezésre, hogy csak hátradőljünk, és néhány hónapon át csodálhassuk a saját hullámos búzamezőnket, amíg eljön az ideje a betakarításhoz és a szaporításhoz.

Video: Nyári határszemle a szentesi Terra Coop Kft.-nél

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: