Mi az elefánt fokhagyma – Tudjon meg többet az elefánt fokhagyma ültetéséről és gondozásáról

Egy másik növény, amely hasonló, bár enyhébb fokhagyma ízét adhatja az elefánt fokhagyma növény. Hogyan termesztik az elefánt fokhagymát, és mi használja az elefánt fokhagymát? Olvassa el ezt a cikket, ha többet szeretne megtudni.

Mi az elefánt fokhagyma - Tudjon meg többet az elefánt fokhagyma ültetéséről és gondozásáról

A legtöbb epikuristák szinte naponta fokhagymát használnak, hogy javítsák kulináris alkotásaink ízét. Egy másik növény, amely felhasználható a fokhagyma hasonló, bár könnyebb ízének megadására, az elefánt fokhagyma. Hogyan termesztik az elefánt fokhagymát, és mi használja az elefánt fokhagymát? Olvassa tovább, hogy többet tudjon meg.

Mi az elefánt fokhagyma?

Az elefánt fokhagyma (Allium ampeloprasum) hatalmas fokhagyma gerezdnek tűnik, de valójában nem egy igazi fokhagyma, hanem szorosabban kapcsolódik egy póréhagyma. Ez egy kemény izzó, nagy kék-zöld levelekkel. Ez az évelő növény egy túlméretezett rózsaszín vagy lila virágszárral büszkélkedhet, amely tavasszal vagy nyáron jelenik meg. A föld alatt növekszik egy öt-hat nagy szegfűszegből álló nagyhagyma, amelyet kisebb gömbök vesznek körül. Ez az allium növény kb. 3 láb magasságot ér el a hagymától a heveder alakú levelek végéig, és Ázsiából származik.

Hogyan növekszik az elefánt fokhagyma

Ezt a gyógynövényt könnyű megnövelni és miután létrehozták, kevés karbantartást igényel. Vásároljon nagy vetőmag-szegfűszegét a szállítótól, vagy próbálja meg beállítani azokat, amelyeket a zöldségboltokban talál. Lehet, hogy az élelmiszerboltokban vásárolt elefánt fokhagyma nem csírázik, mivel a csírázás megakadályozása érdekében ezeket gyakran növekedésgátlóval permetezik. Keresse meg azokat a fejeket, amelyek szilárdan vannak, száraz, papírt takarva.

Elefánt fokhagyma ültetés esetén a legtöbb talajt meg fogja tenni, de a legnagyobb hagymához a jól vízelvezető talajközeg kezdődik. Fúrjon le egy lábát a talajba, és 1,5 & 3,8 literes vödör homokkal, gránit porral, humusz / tőzeg mohakeverékkel 2 ’ x 2 ’ keverékre 3 ’ x 3 ′ szakaszra, és alaposan keverjük össze. Felsőruha néhány jól öregített trágyával és talajtakarással apróra vágott levelekkel és / vagy fűrészporral, hogy a gyomokat továbbra is az öbölben tartsák, és táplálkozzanak, mivel a módosítások bomlanak vagy bomlanak.

Az elefánt fokhagyma teljes napsütésben részesíti előnyben a mérsékelt térségben egészen trópusi övezetekké kell termeszteni. Hűvösebb éghajlaton ültesse ősszel vagy tavasszal, míg a melegebb területeken a gyógynövényt tavasszal, ősszel vagy télen is el lehet ültetni. Néhány szegfűszeg sokkal kisebb, és magjainak nevezik, amelyek a hagyma külső oldalán növekednek. Ha ezeket a gumóféléket ülteti, akkor az első évben nem virágzó növényeket hoznak szilárd hagymával vagy egyetlen nagy szegfűszeggel. A második évben a szegfűszeg több szegfűszeggé válik szét, így ne hagyja figyelmen kívül a rágcsáléket. Két évig is eltarthat, de végül megkap egy jó elefánt fokhagymát.

Az elefánt fokhagyma gondozása és betakarítása

Az ültetés után az elefánt fokhagyma gondozása elég egyszerű. A növényt nem kell minden évben megosztani vagy betakarítani, hanem egyedül hagyhatja, ahol több virágos fejcsomóba terjed. Ezeket a csomókat hagyhatjuk díszekként és a kártevők, például levéltetvek elrettentő hatásaként, ám végül túlzsúfolódnak, és ezzel megrövidül a növekedés.

Az elefánt fokhagymát öntözzük az első ültetéskor és rendszeresen tavasszal 1 hüvelykes víz hetente. Reggel öntözze meg a növényeket, így éjszaka a talaj kiszárad, hogy elkerülje a betegségeket. Ha a fokhagyma levelei kiszáradni kezdenek, akkor hagyja abba az öntözést, ami jelzi annak betakarítási idejét.

Az elefánt fokhagymának késznek kell lennie a szedésre, amikor a levelek meghajolnak és visszahalnak. 8212; kb. 90 nappal az ültetés után. Amikor a levelek fele meghalt, simítóval lazítsa meg a talajt a hagyma körül. Az éretlen növény tetejét (palacsintát) le is teheti, ha a virágzás előtt gyengéd. Ez több növényi energiát irányít a nagyhagymák létrehozásához.

Mi az elefánt fokhagyma - Tudjon meg többet az elefánt fokhagyma ültetéséről és gondozásáról

Elefánta fokhagyma felhasználása

A tájképeket meg lehet savanyítani, erjesztni, keverni sütve stb., És még fagyasztani is egy újra lezárható zsákban, nyers, legfeljebb egy évig. Maga a hagyma ugyanolyan szokásos fokhagymaként használható, bár enyhébb ízű. Az egész hagymát egészben pörköltük, és kenyérrétegként felhasználhatjuk. Meg lehet pirítani, szeletelni, nyersen fogyasztani és darált is.

Ha az izzót hűvös, száraz alagsorban néhány hónapig szárítja, meghosszabbítja a fokhagyma élettartamát, és teljesebb ízt eredményez. A hagymákat tegye szárazra és tárolja legfeljebb 10 hónapig.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: