Mi az olívaolaj – Tudjon meg többet az olívaolaj felhasználásáról és előnyeiről

Természetesen tudjuk, hogyan kell az olívaolajat élelmiszerekkel használni, de vajon gondolkoztál már valaha az olívaolaj egyéb felhasználásáról? Az olívaolajnak valóban más felhasználási lehetőségei is vannak. A következő cikk információkat tartalmaz arról, hogy mi is pontosan az olívaolaj, és hogyan kell az olívaolajat főzésen túl is felhasználni.

Mi az olívaolaj - Tudjon meg többet az olívaolaj felhasználásáról és előnyeiről

Az olívaolajból nagyrészt és jó okból készültek. Ezt a tápanyagban gazdag olajat évezredek óta használják, és kiemelkedő szerepet játszik az általunk fogyasztott konyhában. Természetesen tudjuk, hogyan lehet az olívaolajat élelmiszerekkel használni, de gondolkodott már valaha az olívaolaj egyéb felhasználásáról? Az olívaolajnak valóban más felhasználási lehetőségei is vannak. A következő cikk információkat tartalmaz arról, hogy mi az az olívaolaj, és hogy hogyan kell az olívaolajat főzés után felhasználni.

Mi az olívaolaj?

Az olívaolaj folyékony zsír, amelyet az olajfák gyümölcséből sajtolnak. , amelyek őshonos a Földközi-tengeren. Az olajbogyó szedése és mosása után összetörik. Rég régen az olajbogyót szorgalmasan összetörik két kő között, de manapság automatikusan összetörik az acéllapátok között.

Az összetörés után a kapott pasztát összekeverték vagy keverik, hogy felszabadítsák az értékes olajat. Ezután centrifugában centrifugálva centrifugálva elkülönítik az olajat és a vizet.

Olívaolaj-információ

Az olajfákat a földközi-tengeri térségben termesztették az ie 8. évezred óta. Noha sokan az olívaolajt olasz terméknek gondolják, valójában a legtöbb olajbogyót Spanyolországban, majd Olaszországban és Görögországban gyártják. Az „olasz” olívaolajat gyakran másutt állítják elő, majd Olaszországban dolgozzák fel és csomagolják, amely nem befolyásolja az olaj minőségét.

Az olívaolajnak sajátos íze van, attól függően, hogy milyen olívaolaj-fajtát használnak – és hol termesztik. Sok olívaolaj, mint például a bor, többféle olívaolaj keveréke. A borhoz hasonlóan néhány ember szeret különféle olívaolajmintákat kóstolni.

A végtermék íze nem csak az olajbogyó-fajtára jellemző, hanem a magasságára, a betakarítás idejére és az extrakciós eljárás típusára is. Az olívaolaj többnyire olajsavat (legfeljebb 83%), valamint kevesebb mennyiségű más zsírsavat, például linolsavat és palmitinsavat tartalmaz.

Az extra szűz olívaolajnak saját szigorú szabályrendszere van, és legfeljebb .8% szabad savtartalom. Ez a specifikáció a legkedvezőbb aromájú olajra vonatkozik, és gyakran a magasabb költségekben jelenik meg.

Az olívaolaj a mediterrán állampolgárok három központi élelmezéséhez tartozik, a többi a búza és a szőlő. 112> Mi az olívaolaj - Tudjon meg többet az olívaolaj felhasználásáról és előnyeiről

Hogyan kell használni az olívaolajat

Az olívaolajat leggyakrabban főzéshez és salátaöntetekhez való keveréshez használják, de ezek nem csak az olívaolaj használatát szolgálják fel. Az olívaolaj jelentős szerepet játszik a vallási szertartásokban. A katolikus papok olívaolajat használnak a keresztelés előtt és a betegek áldására, ahogyan az Utolsó Napok Szentjeinek Krisztusát is.

A korai ortodox keresztények olívaolajat használtak templomaik és temetőik megvilágítására. A judaizmusban az olívaolaj volt az egyetlen olyan olaj, amelyet a hét elágazó láncú Menorah-ban megengedett felhasználni, és ez az izraeli királyok felkenésére használt szentségi olaj.

Az olívaolaj egyéb felhasználásai szépségápolási eljárásokat is tartalmaznak. Hidratálóként használták a száraz bőrre vagy a hajra. Néha használják kozmetikumokban, kondicionáló szerekben, szappanokban és samponokban.

Tisztítószerként és antibakteriális szerként is felhasználták, és ma is megtalálhatók a gyógyszerekben. Az ókori görögök olívaolajat használtak a fájó sportsérülések masszázsához. A modern japánok úgy vélik, hogy az olívaolaj lenyelése és a helyi alkalmazás is jótékony hatással van a bőrre és az általános egészségre.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: