Mik azok a bambuszrügyek – A bambuszrügyeket zöldségként használva

Sokunk számára sok ropogós bambuszrügy egyetlen forrása a bolt, de saját magát a kertben is megnövelheti. Tehát ha bambuszrügy rajongója vagy, olvassa el ezt a cikket az étkezési bambuszrügyek növekedéséről.

Mik azok a bambuszrügyek - A bambuszrügyeket zöldségként használva

sokunk számára sok ember számára a ropogós bambuszrügyek egyetlen forrása a kis kannák. található az élelmiszerboltban. Emellett saját tápanyagban gazdag forrását is előállíthatja e sokoldalú ételből, miközben dimenzióját és drámáját is hozzáadhatja kertjéhez. Tehát, ha bambuszrügy rajongója, olvassa el további információt arról, hogyan lehet bambuszrügyeket termeszteni étkezés céljából.

Mik a bambuszrügyek?

A bambusz a növények fűcsaládjában található és nő meglehetősen egyszerűen és gyorsan, különféle zónákban. A vesszők az élelmiszer-, rost-, építőanyag- és gyógyászati ​​felhasználás hagyományos forrásai. Mi a bambuszrügy? Ezek egyszerűen az újonnan kihajtott pálcák, amelyek éppen a talaj alatt alakulnak ki, szilárd és ropogós textúrájúak.

A bambusz rizómákból nőnek, amelyek a föld alatti szárából származnak, és a növekedéshez szükséges genetikai anyagot hordozzák, valamint csírázó növekedési csomópontokkal rendelkeznek. pontok a száron. Lehet, hogy van egy csomós vagy futó bambuszfajtája, de mindegyik továbbra is a rizómákkal kezdődik.

A bambuszrügyek ehetőek?

A bambuszrügyek ehetőek? A bambuszrügy a legtöbb fajtában ehető, és szép ropogást biztosít a sült krumplival és más receptekkel. Sok ázsiai országban a bambuszrügyeket zöldségként nemzeti növényként betakarítják. A hajtások klasszikus összetevők a kínai és más ázsiai ételekben, de az érett bambusz növény új növekedésének hajtásaiból származnak.

Nemcsak a bambuszrügy ehető, hanem alacsony zsírtartalmú és kalóriatartalmú, könnyen termeszthető és betakarítható, valamint rengeteg rostot és káliumot tartalmaz. Nagyon enyhe ízű, de könnyen elfogadják más ételek ízét, és szinte bármilyen konyhába belekeveredhetnek.

A bambuszrügyeket meg kell hámozni, mielőtt felhasználnák a főzéshez, mivel a gomba vastag, majdnem fás, külső, amit nehéz rágni. A héjon belül lágyabb textúra, kissé édes, de jóindulatú. A gyökereket vagy hajtásokat két héten, vagy csaknem érett érett csemegekukorica méretű fülnél kell betakarítani. A bambuszrügyek betakarításának tavaszi tavasza van, és csak kb. Három-négy hétig tart.

A legjobb ízű hajtások nagyon fiatalok, és azokat a talajból való kikelés előtt betakarítják, de a szennyeződéseket bármilyen szennyeződésre megteheted.

Mik azok a bambuszrügyek - A bambuszrügyeket zöldségként használva

Hogyan lehet növekedni bambuszrügyeket étkezéshez

Bármelyik bambuszállással rendelkező kertész könnyen betakaríthatja és élvezheti saját hajtásait. . A gyengéd növekedés akkor a legjobb, ha betakarításra kerül, mielőtt hegyüket megmutatják a talaj felett. Fúrja ki a fő növény alapja körül, hogy megtalálja a hajtásokat, és éles késsel kivágja azokat. Akkor növekszik, ha a tippeket egy halom talajjal takarja el, hogy a hajtás ne érje a fényt, amely megkeményíti a hüvelyt.

A bambuszrügy korai betakarítása biztosítja a legnagyobb tápanyag-sűrűséget, valamint a legjobb textúrát és ízét. Az új hajtások ropogása hasonló a fiatal spárgához, de a bevétel előtt 20 percig meg kell hámozni és főzni, hogy eltávolítsák a fás külső felületet és a hajtás keserűségét.

A bambuszrügyek növekvő zöldségeként növeli a a család étrendje és adjon dimenziót a recepteknek.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: