Növekvő kukorica salátazöldek – Hogyan kell használni a mache zöldeket a kertben

Jó ideiglenes salátaterméket keres, miközben tavaszi zöldekre vár? Mache csak illeszkedik a számlához. Olvassa el ezt a cikket, és tanulja meg, hogyan kell a mache zöldeket használni a kertben. További információkért kattintson ide.

Tartalmáért

Növekvő kukorica salátazöldek - Hogyan kell használni a mache zöldeket a kertben

Jó ideiglenes salátaterületet keres, miközben türelmesen várja a tavaszi zöldeket? Ne keresse tovább. A mache (rímel a squash-kel) egyszerűen megfelelhet a számlának.

A kukorica saláta zöldek úgy néznek ki, mint kicsi rozetta, hat-nyolc, kanál alakú bársonyos levélgel, amely vékony, finom szárából kiesik. A kukorica saláta zöldek rendkívül alacsony a talajhoz képest. Szélsőséges finomságukkal kombinálva a betakarítás igényes és fárasztó feladat, amelynek eredményeként a piacon megtalálható magasabb árú zöld színű ínyenc zöld.

Franciaországban született, mache (Valerianella locusta) vagy kukorica saláta zöldek, mivel ők is ismert, doucette néven termesztik a 17. század óta. Több mint 200 fajta mache található, mindegyik kissé eltérő árnyalattal. A 20. század végén az az ember, aki előre elkészített csomagolt salátákat hozott nekünk, Todd Koons, kukorica saláta zöldeket vezetett be az észak-amerikai piacra.

Mik azok a Mache Green?

Oké, mi az mache zöldek? A mache-zöldek a Tatsoi-hoz hasonló, hideg időjárású saláták, amelyek a kukorica betakarítása után ültetik őket. A mache nemcsak a kukorica saláta zöld néven megy el, hanem néha bárány saláta vagy fetticus néven is említik. A kukorica salátazöldek magas a B és C vitamin, a vas, a folsav és a kálium tápanyagainak.

Hogyan kell használni a Mache Zöldeket

Enyhe aromájú, diótás és salátaszerű ropogóságú, a kukorica saláta zöldek gyakran kombinálhatók ízletesebb zöldekkel, például mustárral. Dobott saláták, akár önmagában, akár más pikáns zöldekkel kombinálva, vagy enyhén pirított zöldségként használva omlettekben, levesekben vagy rizsben, javasolják a mache-zöldek használatát.

A kukorica saláta zöldek párolhatók és tálalhatók mint a spenót, vagy ágyként használják más ételek felhelyezésére. Bármely hő előkészítését az utolsó pillanatban kell elvégezni, mivel a mache rendkívül finom és túl hosszúra főzve extrém lesz.

Növekvő kukorica salátazöldek - Hogyan kell használni a mache zöldeket a kertben

A Mache Zöldek gondozása

A mache zöldek gondozása napfényes helyet igényel jól száraz talajban. A kukorica salátazöldek tolerálják a hűvös időjárást, ezért szeptember-májusban is bevethetők, a korai őszig a Hálaadás napjáig, ideális ültetési időhöz. hüvelyk távolságra. Legyél türelmes. Ezeknek a kis szépségeknek ideje csírázni, körülbelül egy hónapig, és még akkor is, ha a növények rohanó oldalon vannak.

Március betakarításra kerül, amikor 6-8 levél van; és a betakarítás során természetesen elveszíti a termést. A kanál alakú levelek és a mache mosás is elrejti a szennyeződést. Körülbelül tucat kukorica saláta zöldekre van szükség egy adaghoz a március betakarításkor, de április végére kevesebbre lesz szükség, mivel a növények mérete megháromszorozódik.

Májusig a mache növények összecsavarodnak és összehúzódnak, és karcsú. Ebben az időben a tavaszi zöldek számára mindig és időre van szüksége, miután a késő téli hónapokban a saját kertjében friss zöldségeket élvezett.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: