Növekvő olasz gyógynövények – egy olasz konyhakert megtervezése

Valójában szinte semmi sem jobb, mint az olasz íze, és egy olasz gyógynövénykert megtervezésével egész évben élvezheti ezeket az ízeket. Tudjon meg többet ezekről a kerti gyógynövényekről itt.

Növekvő olasz gyógynövények - egy olasz konyhakert megtervezése

A konyhakertek semmi új, de felújíthatjuk őket, és átalakíthatjuk azokat a kulináris kapcsolatokat, amelyek jellemzőek az általunk kedvelt konyhára és ízprofilokra. Valójában szinte semmi sem jobb, mint az olasz íze, nem is beszélve a fokhagyma, édeskömény és paradicsom csábító aromáiról, amelyek a vasárnap esti vacsorára házi készítésű tésztákkal szemben dekadens mártással készülnek. Ennek a gondolatnak a figyelembevételével érdemes lehet egy olasz konyhakert megtervezése azon konyha körül, amelyet vágyál és szeret enni.

Hogyan lehet létrehozni egy olasz gyógynövény-témakertet

Ha vágyakozol egy csillag pesto vagy a helyi olasz étterem putanesca készítésére, érdemes belemerülni a receptek összetevőibe, hogy megtanulja, mit kell telepíteni az olasz gyógynövénykertbe. Természetesen a figyelemre méltó olasz gyógynövényeket is bele kell foglalni, de érdemes lehet olyan növényeket is beépíteni, mint például:

  • brokkoli vagy brokkoli
  • római pólusbab
  • Fava vagy cannellini bab
  • Chioggia vagy cukorkás cékla
  • Ciopollini hagyma
  • paprika
  • articsóka
  • fokhagyma

Az olasz konyha szélessége széles és izgalmas zöldségeket tartalmaz, amelyeket az olasz témájú kertjébe ültethet.

És ne felejtsük el a paradicsomot! Egyetlen olasz étkezés nem teljes paradicsom nélkül, párolt, frissen, szárítva vagy pörköltként fogyasztva. Az ízletes gyümölcsöket kertjének végén ültesse a gyógynövényektől távol, hogy külön öntözzék és kényeztessék őket.

Növekvő olasz gyógynövények - egy olasz konyhakert megtervezése

Az olasz gyógynövénynövények termesztése

Ha olasz gyógynövénykertet termeszt, nyilvánvalóan , először azt fontolgatja, hogy mely növényeket szeretné beépíteni. Az olasz főzés szíve, legalábbis véleményem szerint, az olasz gyógynövényekre koncentrál. Noha az olasz ételek régiónként változnak, minden bizonnyal van néhány alapvető gyógynövénykapocs, amelyeket egyetlen önbecsületes olasz szakács sem hagyhatna ki saját kertjéből. Ide tartoznak a következők:

  • bazsalikom
  • rozmaring
  • oregano
  • édeskömény
  • kakukkfű
  • zsálya

Ezek a gyógynövények alkalmazkodóképességűek és meglehetősen szárazságtűrőek, és a konyhához közel kell elhelyezni, vagy könnyen kezelhetők.

A növekvő olasz gyógynövények igényei kissé eltérnek, bár többségük kemény növények és kevés figyelmet igényelnek. Például a bazsalikom növényeinek virágát meg kell fogni, hogy ösztönözzék a bozótosabb növényeket és a levéltermelést.

A rozmaring, akárcsak a bazsalikom, érzékeny lehet a szélsőséges hideghőmérsékletre, és hidegebb éghajlatban le kell takarni. E gyógynövények bármelyikét cserepes növényekbe lehet ültetni, hogy a hőmérséklet csökkenése esetén megkönnyítsék a mozgást.

Az oregano hajlamos elterjedni, és előzheti meg az olasz gyógynövénykertet, kiszorítva más növényeket. Elviszi a hőt, de megint bölcs dolog, ha edényekbe ülteti, hogy ne versenyezzen más gyógynövényekkel.

Az édesköménynek nem kell sok vizet igényelnie, és rengeteg napfényt élvez. A maximális termelés érdekében ossza meg és telepítse újra ezt az évelő növényt két-három évre, és a betakarítástól számított négy napon belül fogyasztja el az édesköményt, hogy az ne veszítse el az ízét. Ezek közül dönthet úgy, hogy ültetett sült saláta kitûnõ, radicchio, romaine salátát és még néhány cikóriát is, hogy hozzáadjon zing-et ahhoz, amit egyébként egy inspirálatlan oldalsaláta képezhet.

Dobjon el néhány ehető virágot, például nasturtium, árvácska, borágó, levendula. metélőhagyma és metélőhagyma, amelyek nem csak aromák, hanem serkentik a szemet és az ízlelőbimbókat is.

Hozzon létre egy olasz tematikus kertet néhány egyszerű gyógynövény és néhány további zöldség hozzáadásával. Hamarosan az egész család elmondja, hogy „Buon Appetito!”

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: