Tartalmáért
A mandarin ehető fiatalkor salátában vagy később keverés közben. A szár és a bordák szintén ehetők, és a zellere hasonlítanak. A Chard kiváló A- és C-vitaminforrás, és nagyszerű szépséget kölcsönöz a kertnek. Hogy a legtöbb kihozhassa svájci málna betakarítását, érdemes megismerkedni azzal, hogy mikor és mikor lehet betakarítani a svájci málnát a kertből.
Svájci mátrixszüret
svájci mángold, tagja A cukorrépacsalád családtagjait számos más név ismeri, ideértve az ezüstrépet, az örök spenót, a spenótrépát, a szekálrépát, a rákrépet és a mangoldot. A svájci mángold egy vonzó, vörös szárú, leveles zöldség, amely egész nyáron rengeteg friss zöldet termel, bár sok más fajta más színeket is kínál.
A májas mandula érett magassága 1-2 láb, és viszonylag könnyen vethető magból vagy transzplantációkból. Bármikor termesztheti a mángoldot, ahol növekszik a saláta és a spenót. A szezon elején ültethető, mivel a palánták tolerálják a fagyot. A svájci mángold szereti a szervesen gazdag, jól kiszívott talajt és a sok napot. Amint a mángold eléri az érettségét, el kell kezdenie a mángold betakarítását. Tehát hogyan és mikor kész a mángold a szedéshez?
Mikor kész a mángold a válogatáshoz
A mangót betakaríthatják, amikor a levelek fiatalok és gyengéd (4 hüvelyknél kisebb), vagy érettségük után. Miután elkezdte a svájci málna betakarítását, a növényeket folyamatosan betakaríthatja, amíg fagyossá nem válik.
Ha újabb kiegészítést szeretne kapni a dobott salátához, akkor hasíthatja a svájci mángold leveleit, amikor azok nagyon kicsik. A nagyobb málnadarabokat vághatjuk és keverjük sütjük. Mindaddig, amíg a mangót vágják, addig több levél lesz. A szárakat és a bordákat spárgaként is lehet főzni és megeszni.
Hogyan kell szedni a svájci májat
A mángold kiválasztásának leggyakoribb módja a külső levelek levágása 1 ½. 2 hüvelykre a föld felett, míg fiatalok és gyengéd (kb. 8-12 hüvelyk hosszú). A régebbi leveleket gyakran levágják a növényektől és eldobják, hogy a fiatal levelek tovább növekedjenek. Vigyázzon, nehogy megsérüljön a kapocsrügy.
Ha a növekedési pont nem sérült, akkor az összes levél levágható a talaj 2 hüvelyk belsejében. A mangány betakarítását leginkább tiszta és éles kerti ollóval vagy késsel lehet elvégezni. Sever hagy a növény alapján. Az új levelek gyorsan növekednek.
A svájci májat hűtve egy-két hétig lehet tárolni.
