Szokatlan ehető növények: szórakoztató és egzotikus zöldségek, amelyeket kipróbálhat a kertben

A kertészet oktatás, de amikor már nem vagy kezdő kertész, és a szokásos sárgarépa, borsó és zeller termesztésének izgalma megszűnt. vékony, itt az ideje, hogy új, neked új növényeket termesszen. Kattintson ide, ha új zöldségeket akar nőni a kertben.

Szokatlan ehető növények: szórakoztató és egzotikus zöldségek, amelyeket kipróbálhat a kertben

A kertészet oktatás, de amikor már nem vagy kezdő kertész, és a szokásos sárgarépa, borsó és zeller termesztésének izgalma szolgál. vékonyra csökkent, itt az ideje, hogy új, neked új növényeket termesszen. Vannak nagy mennyiségű egzotikus és érdekes zöldségfélék, amelyeket el lehet ültetni, és noha újdonságai lehetnek számodra, a szokatlan ehető növényeket már évezredek óta termesztik, de valószínűleg csak a kedvességből estek vissza. A következő növények felkelthetik újra a kertészkedést azáltal, hogy új zöldségeket fedez fel.

Az új neked növények termesztéséről

Valószínűleg száz, ha nem több, szokatlan ehető növény található. amelyek soha nem találtak helyet a kertben. Ha egzotikus zöldségeket szeretne termeszteni, győződjön meg arról, hogy azok megfelelnek-e az USDA keménységi zónájának, és hogy megfelelő hosszúságú-e a növekedési időszak egy új és szokatlan terményhez. Ennek oka lehet, hogy soha nem termesztett például sárkánygyümölcsöt, ami nehéz a 9-11-es zónákra.

Érdekes növényi zöldségek

Mint az osztriga, de nem élnek a óceán? Próbáljon meg növekedni a salsify-t, amelyet osztriga növénynek is neveznek. Ez a hűvös évszakos gyökérzöldség ugyanúgy nő, mint egy sárgarépa, de egy meglepő ízű osztriga.

Egy másik hűvös évadú zöldség, a romanesco, kissé úgy néz ki, mint egy élénkzöld agy, vagy a brokkoli és a karfiol keresztje. Valójában gyakran használják az utóbbi helyett a karfiolra szólító receptekben, és ugyanúgy főzhetők, mint ahogy a karfiol lenne.

Sunchoke, a napraforgó család tagja, egy gyökérzöldség, amelyet Jeruzsálemnek is neveznek. az articsóka articsóka-szerű ízére tekintettel. Ez a hűvös évszakos zöldség félelmetes vasforrás.

A zeller egy másik gyökérzöldség, amely hasonlít a zellerhez, ám a hasonlóságok véget vetnek. Noha a zeller alacsony keményítőtartalommal rendelkezik, felhasználják és összehasonlíthatók a burgonyával. Ez egy kétéves, amelyet általában egyévesen termesztenek.

Az újonnan megjelenő zöldségek egzotikusak lehetnek, vagy azok, amelyek a klasszikus növényekkel szemben csavarodnak. Vegyük például a fekete retek. Úgy néznek ki, mint egy retek, csak a vidám vörös szín helyett fekete színűek – tökéletesen alkalmasak egy kissé makacs crudités tálra a Halloweennél. Vannak többrétegű sárgarépa is, amelyek árnyalatai vörös, sárga és lila színűek. Vagy mi lenne a növekvő aranyrépa, sárga húsukkal, vagy chioggia répa, amelynek halvány rózsaszínű és fehér vízszintes csíkja van?

A Gai Lan vagy a kínai brokkoli főzhető kevert sütésben vagy pirításban, és felhasználható a brokkoli helyett a legtöbb receptben, bár kissé keserű ízű.

Szokatlan ehető növények: szórakoztató és egzotikus zöldségek, amelyeket kipróbálhat a kertben

Új és szokatlan gyümölcsök kipróbálására

Ha valami kissé egzotikusabb, próbáljon meg szokatlan gyümölcsöket termeszteni. 8211; mint a fentebb említett sárkánygyümölcs, egy más világon megjelenő édes, pikkelyes gyümölcs, őshonos Mexikóban, valamint Közép- és Dél-Amerikában. Tápanyagban gazdag szuperételként említik a sárkánygyümölcs a kaktuszcsalád tagjait, és mint ilyenek, trópusi vagy szubtrópusi éghajlatokon fejlődik.

A cserimozi gyümölcsök cserjés jellegű fákról származnak. Édes, krémes húsával a cherimoyát gyakran „puding almának” nevezik, és az aromája az ananászra, a banánra és a mangóra emlékeztet.

A kakamelon egy könnyen termeszthető növény, amelynek gyümölcsét számtalanféle enni lehet. módok – pácolt, kevert sült vagy frissen fogyasztott. Az imádnivaló gyümölcs (más néven egérdinnye) ugyanúgy néz ki, mint egy babaméretű görögdinnye.

A Kiwano dinnye, vagy zselésdinnye egy tüskés, ragyogó színű narancssárga vagy sárga gyümölcs, zöld vagy sárga belsővel. Az édes és savanyú Kiwano dinnye Afrikában őshonos és melegebb éghajlati viszonyokhoz alkalmas.

A licsi málnaszerűnek tűnik, de nem ugyanabban az eszik. A rubinvörös héját hámozzuk vissza, hogy édes, áttetsző pép legyen látható.

Ez csak a mintavétel a rengeteg rendkívüli termésből, amelyek az otthoni kertész rendelkezésére állnak. Mehet vadon, vagy fenntartottabb lehet, de azt javaslom, hogy menjen vadul. Végül is a kertészkedés gyakran a kísérletezésből áll, és óvatosan várja meg a munkája gyümölcsét, és a fele a móka.

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: