Tanácsok a saláta tisztítására és tárolására

A kevés saláta tisztításának és tárolásának ismerete fontosabb, mint gondolnánk. Senki sem akar piszkos vagy homokos salátát enni. Ebben a cikkben talál tippeket a saláta tisztításához és tárolásához a kertből.

Tanácsok a saláta tisztítására és tárolására

A kevés saláta tisztításának és tárolásának ismerete fontosabb, mint gondolnánk. Senki sem akar piszkos vagy homokos salátát enni, de senki sem akarja megsemmisíteni a beteget. Ha nem mossa el megfelelően a kerti salátát, akkor ez lehetséges. Hasonlóképpen, amikor a saláta tárolására kerül sor, ugyanez igaz lehet. A nem megfelelő tárolás baktériumokat is tartalmazhat, amelyek rendkívül megbetegedhetnek.

A saláta tisztítása

A saláta tisztítása nem bonyolult. A kerti saláta többféle módon mosható. Vannak, akik inkább folyó víz alatt öblítik a salátát, levágják az egyes külső levélrétegeket, és óvatosan megdörzsölik azokat kezükkel.

Másoknak könnyebb levágni a salátafejet és leválasztani a leveleket, mielőtt rájuk ruházanák. egy hideg víztartályban, ahol a szennyeződés és a homok végül az aljára süllyed.

Mások még tovább mennek, és a tál hűtőszekrénybe helyezését egy éjszakán át teszik, amikor egy pár teáskanál cukor hozzáadódik a vízhez.

A választott módszerektől függetlenül mindig ürítse ki, hogy a levelek nem tartalmaznak-e látható szennyeződést. Rázza meg a vizet a levelekről, és tegye papírtörlőkre, hogy alaposan megszáradjon. Fontolhatja egy másik papírtörlő használatát a szárításhoz.

A saláta tisztításának másik módja egy saláta fonó használata. A salátalevelek szétválasztása után helyezze őket (egyszerre néhányat) a szűrőedénybe, és töltse fel a fonógépet vízzel. A szennyeződésnek ismét az aljára kell süllyednie. Emelje ki a szűrőt, hogy kiürítse a piszkos vizet. Cserélje ki a szűrőedényt, és szükség szerint ismételje meg, amíg már nem lesz látható szennyeződés. Amint a saláta tiszta, tegye fel a fedelet, és fordítsa el a fogantyút, forgassa a salátát szárazra.

A saláta tisztításán felül fontolhatja meg néhány evőkanál só hozzáadását a vízbe a víz eltávolítása érdekében. a lehetséges baktériumok. Ne használjon fehérítőt.

Tanácsok a saláta tisztítására és tárolására

A saláta tárolása

Nem csak a kerti saláta alapos mosása, hanem a megfelelő tárolás szempontjából ugyanolyan fontos. Az egyes salátaleveleket papírtörülközőkre lehet tenni és felcsavarozni, mielőtt újra lezárható Ziploc tasakokba helyezik őket, vagy pedig inkább közvetlenül a műanyag tasakba tehetik. Óvatosan húzza ki a levegőt, mielőtt lezárja a táskát, és helyezze a táskát a hűtőszekrénybe.

A hűtőszekrényben való tárolás előtt mindig ellenőrizze, hogy a saláta száraz-e. A salátát tartsa távol a gyümölcsötől, amely etilén-gázt bocsát ki. A saláta általában ilyen módon tárol hat-nyolc napig káros hatások nélkül. Ne feledje azonban, hogy bizonyos típusú saláta, például a Romaine és a Iceberg, általában jobb, ha azonnal eszik.

A kerti saláta tisztításának és tárolásának ismerete javítja a salátaételek ízét és minőségét. Ennél is fontosabb, hogy a saláta tisztításának ismerete biztosítja a jó egészséget.

Video: Ezért ne vásárolj PET palackos vizet! I Hulladékcsökkentés I #bottlefreezone

Like this post? Please share to your friends:
Vélemény, hozzászólás?

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: